2.月子米酒鸡汤的做法 。买鸡的时候，一定要注意挑老母鸡 ， 因为老母鸡的滋补效果更佳好，并且一定要注意，把老母鸡脖子和大腿内侧的肥油撕掉 ， 不要一起炖，否则可能会有太多的油脂 。还可以再加一些当归在里面，效果往往会更好 。建议刚开始用大火煮，大概两个小时 ， 然后再直接慢炖三个小时以上 。
3.多补充营养元素 。一般来说，在坐月子的时候，建议产妇不要仅仅只使用一种补血用品，可以吃一些红枣，南瓜等等 。这些都有较好的补血效果 。它也不要仅仅通过红糖来补充营养，因为红糖里的营养物质并不是特别的全面，甚至如果摄入太多，红糖很可能会导致产妇热量过度 。
###其它资料参考###主料乌鸡半只 辅料党参10g玉竹10g元肉10g红枣4颗陈皮一小块盐适量花生油适量糯米甜酒适量生姜3片
步骤
滋补乌鸡汤的做法步骤11.乌妈洗净斩块，用盐、生姜片、花生油、糯米甜酒腌制10分钟 。
滋补乌鸡汤的做法步骤22.开火炒透，去腥 。
滋补乌鸡汤的做法步骤33.加入药材
滋补乌鸡汤的做法步骤44.加适量水
滋补乌鸡汤的做法步骤55.沸腾后盖上锅盖 。
滋补乌鸡汤的做法步骤66.最小火力煮 ， 大约40分钟完成
###其它资料参考###黑糯米酒炖鸡汤主料
黑糯米酒1碗走地鸡半只
姜1块干葱头3个
辅料
纯净水3碗鸡粉少许
盐适量油适量
黑糯米酒炖鸡汤的做法步骤
1. 准备食材：走地鸡、黑糯米酒、姜、葱头 。
2. 处理食材：走地鸡洗净、去掉残留在鸡皮上的细毛，斩成块 。干葱头去皮洗净、拍扁 。生姜去皮洗净，切片 。
3. 热锅、倒少许食用油，加入鸡肉大火翻炒片刻 。
4. 加入姜片继续拌炒 。
5. 倒进干葱头 。
6. 一直保持大火不停翻炒，炒至鸡皮收缩、鸡肉发白，香味溢出 。
7. 倒进黑糯米酒 。
8. 加上纯净水，大火煮沸 。
9. 再盛入砂锅中，遮上锅盖、调成中火煮30分钟左右 。
10. 煮至鸡汤剩下不多、调入盐 。
11. 调入少许鸡粉，搅拌均匀即可 。
12. 舀起饮用~
13. 冬天喝了浑身暖暖的 。
14. 男女都可饮用的滋补鸡汤 。
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