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酱鸭蒸多少时间好吃制作好的酱鸭需要蒸熟，首先需要切成两半，放入容器中之后，就可以覆上保鲜膜，然后放入微波炉中，大火烧3-5分钟就可以了，之后再放入锅中蒸上十分钟，酱鸭就完全可以吃了 。
【酱鸭蒸多少时间好吃 酱鸭太咸了怎么办】酱鸭太咸了怎么办酱鸭在煮之前需要用温水洗净表面的皮层，之后就可以下入温水中 ， 浸泡3小时以上的时间，可以大大减轻咸度，还可以让鸭肉回软 。
酱鸭怎么做比较好吃准备好鸭肉，还需要酱油，盐，白糖，料酒，桂皮、八角、大葱，丁香，砂仁，陈皮 。
1.把鸭肉用清水浸泡之后洗净，然后沥干其中的水分 。
2.用盐擦鸭肉，放到盆中腌制10小时左右 。之
3.把腌好的鸭肉放入锅中，加入足量清水浸没鸭肉，等到煮开的10分钟之后就可以捞出，然后用冷水洗净，让鸭肉白净的同时还可以大大的减轻其中的咸味，沥干水分之后就可以把鸭头放入锅中 。
3.重新加水，淹没之后就可以放入配料 ， 用大火把水煮开，改成小火加盖继续焖煮，煮到鸭头酥软的时候就可以了 。
4.把鸭肉捞出，把汤汁和冰糖块放在火上 ， 熬到微开，同时汤汁发稠的时候就制作成了卤汁 。
5.用卤汁涂鸭肉之后，放在盘中晾凉装盘，还需要浇上剩下的卤汁就可以食用了 。
酱鸭的营养价值及功效保护心脏酱鸭中的脂肪含量是非常少的，吃了之后是不会增加体内的胆固醇含量，可以起到保护心脏的功效，而且因为酱鸭富含钾元素的，钾元素可以影响心脏节律的，还可以大大的预防妊娠高血压情况的产生 。
利水消肿鸭肉富含蛋白质、铁、钙、磷和维生素B类物质 ， 同时还有滋阴补胃、补肾、利水消肿的功效，而且吃酱鸭是可以帮助解决水肿问题的，是非常好的利水消肿食物 。
促进骨骼和牙齿发育酱鸭中的磷元素是很丰富的，因为磷元素可以促进骨骼和牙齿的发育，还可以有效降低软骨病和佝偻病的几率 。
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