因此，月子餐的科学合理和搭配，对于产后妈妈坐好月子有非常重要的意义 。市场上的月子餐产品众多，有需要的产后妈妈们必须做好功课，根据自身情况选择适合自己的月子餐产品 ， 当然，如果条件允许，家里老人有能力和时间帮产妇照顾月子的 ， 最好还是选择在家坐月子餐 ， 方便不说，制作方法和食材的安全卫生才是最重要的 。
酒炖鸡这道菜在广东是坐月子的女性必吃的一道菜，酒炖鸡不仅可以驱寒，活血化瘀还能增强母乳和调理脾胃等等，在坐月子的时候吃这道菜的女性不仅身体恢复得很好 ， 甚至以前的一些病症都得到了改善，比如痛经，还有脾胃虚寒等 。
做法一
【女人饮鸡酒有什么好处】1、鸡200克，药材酒大半碗，姜，红糖适量 。
2、药材酒:元肉，北芪，当参 ， 沙参，玉竹 。枸杞，红枣，冰糖，30度以下的米酒一起浸泡半年以上 。
3、干锅放姜片、鸡肉翻炒 。
4、倒入药酒 ， 放适量红糖 。
5、中火煮开，改小火煮至鸡肉熟即可起锅 。
6、切记，不能放盐，放盐会变苦味 。并且不利清除淤血 。
做法二
1鸡200克，药材酒大半碗，姜，红糖适量 。
2药材酒：元肉 ， 北芪，党参，沙参，玉竹 。枸杞 ， 红枣，冰糖 ， 30度以下的米酒一起浸泡半年以上 。
没有可用其他低度数的酒代替 。
我这些酒已经泡了6年了 ， 孩子都5岁了，做月子时没喝完，一直泡着，每次要喝要用倒些出来，又盖好盖子，只要不沾水，存放在阴凉的地方一直泡着不会坏 。
3干锅放姜片、鸡肉翻炒 。
4倒入药酒，放适量红糖 。
5中火煮开，改小火煮至鸡肉熟即可起锅 。
6切记，不能放盐，放盐会变苦味 。并且不利清除淤血 。
小贴士
酒以30度以下为好，否则太辣 ， 在倒酒进去时小心 ， 因为酒容易抢火，可关小火下才倒酒，以免酒精抢火烫伤 。然后才开大些火盖上锅盖煮至鸡肉熟 。
做法三
1.姜切片炒干水（不加油直接炒干）嬷嬷说姜薄切入味且坐月子的时候可以吃下去对身体好 ， 图片没有切片
2.加入油炒香姜，然后加入鸡翻炒
3.加入1碗糯米酒，然后加热水，大火几分钟出炉月子鸡酒的做法
小贴士
加热水鸡肉不会煮太久老
加糯米酒不要加盐，白酒可以加盐这个看个人口味 。客家人爱喝黄酒我们不爱喝甜酒
如果怕油可以给鸡去皮
###其它资料参考###坐月子吃鸡酒，在中国的很多地方都有这个习惯，这是中国人流传下了的习俗 。能够流传下来的东西，一般也是有科学依据的 。中医来说，女人生完小孩后，会出现气血两虚，而鸡酒有温补作用，坐月子时吃，可以起到补气补血的作用 。一般也是提倡一天吃一次就可以了，多吃了 ， 会引起燥热，太多酒精过滤到乳汁了当然对小孩就不好了 。所以说坐月子时适量吃鸡酒对产妇是有一定好处的，只要不过量对母乳喂养的小孩是影响不大的 。
###其它资料参考### 在坐月子的时候可以喝鸡汤，在广东会在坐月子的时候喝鸡酒，虽然鸡酒中含有酒，但是酒精成分已经被挥发掉了，对于产妇的身体有好处，那么广东坐月子鸡酒吃多少?
广东坐月子鸡酒吃多久？在两湖两广地区，女性产后坐月子都有吃鸡酒的传统习俗，如果女性在产后没有吃上鸡酒，可能日后身体会不健康 。相关产后专业护理人士怎么看待这一问题呢?在随机调查之中，有女性吃了一个月的鸡酒，身上的恶露还没有干 。可见产后吃鸡酒并非是越多越好，而适量食用的确有助于女性产后恢复，吃过头了则适得其反了 。
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