4、藕汁可以做面包、馒头，那藕渣也不能浪费了，可以做面包的馅料、包子馅、藕丝汤、藕丝饼什么的 。
###其它资料参考###藕饼好吃又简单的做法如下：
用料：莲藕一小节、蒜苗几根、海盐一小勺、生抽一小勺、中筋面粉（即普通面粉）一小碗、锅具阳晨8寸煎锅、刀具拓牌水星厨刀 。
1、莲藕切片 。
2、再切条 。
3、再切末 。
4、蒜苗切成蒜花 。
5、将莲藕末和蒜花放入法焙客玻璃打蛋盆 。
6、加入盐，生抽，和面粉 。拌这样的饼坯的时候最好选用深一点的盆子，我家常备两个法焙客（Forbake)玻璃打蛋盆，除了做蛋糕时用，拌面糊，调馅儿，调沙拉都很好用 。这个小技巧推荐给各位豆友～ 。
7、加少许水拌匀 ， 面粉裹着藕?。檬挚梢郧嵋啄蟪赏?。面粉的加入就是粘合的作用 。也可以换成江米粉，但口感不同 。
8、阳晨8寸煎锅，放入少量花生油 。
9、取大约50克的面团 ， 揉圆再压扁，放入煎锅中 。
10、全程中小火 。
11、煎到双面焦黄 。
12、不时地翻面 。
13、超级香哦～ 。
14、早餐吃当主食很好哦，这个阳晨煎锅超级好用，不沾 。
15、成品图 。
###其它资料参考###1、取干面藕 ， 用清水浸泡，泡一小时备用 ， 用东西压在上面，可以促使面藕快速完全地吸收水份 。注意：使用冷水泡发，这样使得泡出的面藕更加劲道 。
2、泡发一个小时后的面藕 ， 会变得很有弹性 。面藕，空心耐煮，味道是从面藕的空心渗透入味，细腻如玉，光滑绕舌，风味独特 。
3、将已经泡发一个小时的面藕控干水分 ， 待用 。
4、用擦丝器将黄瓜擦成细丝，把大蒜剁成蒜末，倒进去清水，制作成蒜水待用，将芝麻酱倒入适量的清水加以稀释、搅拌均匀，待用 。芝麻酱选择口感细滑、做工精细、口味醇香、色泽金黄的 ， 效果会更好 。
5、把面藕放进盆里，倒进去稀释后的蒜水、芝麻酱、辣椒油、陈醋、生抽、盐、香油、鸡精，并均匀搅拌，再倒进去黄瓜丝，充分拌匀 。
6、麻酱面藕，既可以作为小吃解馋用 ， 也可以当作主食来吃，浓郁的酱汁，口味甚佳 。
###其它资料参考###需要材料：莲藕、面条、猪肉、黄瓜、香菇、油、老抽、豆瓣酱
1、将黄瓜切片，肉切末，藕，胡萝卜，黄瓜和香菇也分别切成末备用
2、炒锅烧热倒入50ML油，油8成热时候倒入肉末翻炒，炒至肉末变色 ， 加入适量料酒翻炒几下
3、加入豆瓣酱翻炒，翻炒均匀后加入蔬菜末翻炒均匀
4、酱有一定的咸度，如果觉得颜色不够深还可以加点老抽增色
5、加入适量开水 ， 喜欢肉酱汤多点的话可以多加点水
6、盖上盖子煮3分钟后开盖子，加入入100ML1：1浓度的勾芡水，迅速用铲子滑开，使汤汁浓稠
7、起锅烧水，水开后下入面条
8、煮5分钟左右即可，然后将鲜藕炸酱浇在面上迅速拌开 。配上几片黄瓜，莲藕面就做好了
###其它资料参考###在吃的法则里，味道重于一切……咱们中国人从没有把自己束缚在一张乏味的菜单上 。在中国人的厨房里，永远藏着不为人知的秘密 。食材与佐料精妙的搭配 ， 是国人的引以为傲的烹饪手法 。比如莲藕……
莲藕，这来自大自然的馈赠，通体洁白纤长！夏藕鲜爽清脆，冬藕粉糯可口 ， 可以满足任何人的不同爱好！其做法也比较广泛，煎炒烹炸，熬溜焖炖 ， 无所不能！作为一枚吃货，莲藕的哪种做法是你能驾驭的呢？
相关经验推荐
- 藕和魔芋怎么炒
- 牛肉和什么包水饺好吃
- 男生180和179有区别吗? 180和179区别大吗
- 藕和鱼做丸子怎么做好吃
- 篮球运球和传球的要点是什么 有关篮球的运球和传球要点介绍
- 牛排和什么一起吃好
- 牛肉和什么炖有营养
- 藕盒子怎么炸
- 元正正山小种怎么样
- 藕夹肉怎么烧