奥尔良鸡翅正确的腌制方法？奥尔良鸡翅正确的腌制方法如下：
主料：鸡翅中6个、奥尔良腌肉料适量 。
辅料：蜂蜜适量 。
步骤：
1、准备食材 。
2、鸡翅中洗净 。
3、背面切几刀更易入味 。
4、倒入奥尔良腌肉料 。
5、抓拌均匀，盖上保鲜膜，腌制20分钟 。
6、放入空气炸锅中，200度6分钟 。
7、翻个面刷上一层蜂蜜水 ， 再烤5分钟就好了 。
8、又香又嫩，好吃 。
奥尔良烤鸡翅的做法：
主料：鸡翅8只
辅料：油适量、奥尔良腌制调料适量
【奥良烤翅怎么腌制】水适量
1、准备材料，鸡翅清洗干净，然后再换水泡一会，攥住鸡翅甩几下 ， 把肉里的水分沥净，
2、鸡翅反正用刀划2下，或者叉子叉小孔方便入味 。
3、准备容器，放入奥尔良腌制调料
4、按照比例加入适量的清水混合均匀 。
5、放入鸡翅，搅拌几分钟使料和鸡翅混合 。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时以上，就可以烤制了 。
###其它资料参考###奥尔良烤翅的做法步骤如下 。
原料：鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料一袋 。
清水泡10分钟后洗净 。
装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味 。
倒入新奥尔良烤翅腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入冰箱冷藏最好12小时以上 。
这就是腌制好的样子 。
腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上、下面一定要放一烤盘、中层200°、10-15分钟就可以了、不过没几烤箱不同、根据自己的烤箱自行调节、中间可反面在鸡翅上刷油，那样考出来更亮 。
考好的先奥尔良烤鸡翅、嫩嫩的很香、能吃辣的可以撒一些辣椒面在上面 。
###其它资料参考### 奥尔良烤翅是我们经常在餐厅会吃到的美食，但是很多人都想自己在家做，那么你知道奥尔良烤翅的做法是什么吗?下面是我为你整理的奥尔良烤翅的做法是什么的相关内容，希望对你有用!
奥尔良烤翅的做法
一、材料
鸡翅、烤肉料
二、奥尔良烤翅的做法
1.把鸡翅清洗干净 。
2.用刀把鸡翅的正反面划两道，便于入味 。
3.加入奥尔良调料拌匀 。
4.把鸡翅放进保鲜袋里，用手揉搓几分钟，然后腌制1个小时以上 。
5.腌好的鸡翅摆放到烤盘上 。(如果不是不粘烤盘，最好垫上锡纸)
6.烤箱200℃预热，放入中层烤10分钟 。
7.10分钟后，取出烤盘，用筷子夹着鸡翅翻面，放入烤箱再烤10分钟 。
奥尔良烤翅的菜品特色
国外奥尔良应用的是“甜、酸、辣”三种味道合成，源于国外的味蕾比较简单，对味道的认识也远不如历史悠久的中国人讲究，运用中国《礼记 礼运》：“五味 ， 六和 ， 十二食“的理念，把其味道升华，创造出了适合中国口味更丰富口感的味道，其霸香腌料、中华腌料、奥尔良浓香口味成为中国快餐店配方首选 。
新奥尔良烤翅，一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神秘感而被广知 ， 深受年轻一代的喜欢与追捧 。中华饮食博大精深，一直为国人所骄傲而自豪，洋为中用，兼收并蓄，推陈出新历来是中华美食文化最重要的.传统 。
奥尔良烤翅的烹饪技巧
1、奥尔良烤翅调料一般的超市都有卖的 。
2、温度根据自家烤箱上下调节 ， 烤的时间看熟的情况，一般20到30分钟都能烤熟 。
###其它资料参考###新奥尔良烤翅是指新奥尔良口味的烤翅 ， 制作原料主要有鸡翅、水（冰水或凉水）、新奥尔良烤翅腌料等 。该烤翅具有新奥尔良的甜香及辣香，表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起 ， 相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中高档辣度，非常适合于喜爱新奥尔良风味的人群 。
