千叶豆腐怎么炒好吃简单?
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千叶豆腐好吃简单的做法如下:
【千叶豆腐可以跟什么炒】1、将豆腐切片后切成三角形状,木耳提前泡发撕成小朵,尖椒切块 。
2、不粘锅内热油,放入豆腐煎至两面金黄捞出 。
3、碗内加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽 , 一勺玉米淀粉 , 半碗清水搅拌均匀备用 。
4、锅内再倒入少许油,下葱花炒香,下青椒与木耳翻炒断生 , 倒入豆腐,翻炒一下 。
5、倒入料汁,加入一小勺咸盐,翻炒均匀后大火收汁即可出锅,调料可根据个人口味自由增减、更换 。
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干锅千叶豆腐的做法如下:
1、千页豆腐切片,红椒杭椒切小块,洋葱切丝先放入锅底 。
2、锅中留油将千页豆腐煎膨胀捞出备用 。另留油加五花肉炒变色,加入麻椒,郫县豆瓣酱,葱姜蒜煸炒均匀 。
3、再加入2勺生抽 , 1勺蚝油,1勺蒸鱼豉油,少许白糖提鲜,再加入千页豆腐和所有配菜,翻炒均匀 。最后淋入麻油炒匀装入锅中 , 加热就可以吃了 。
###其它资料参考###千页豆腐做法如下:
锅内倒油,油温烧至7成热,把千叶豆腐过凉水 。把千页豆腐放入油锅30秒,等气泡浮起捞出,控油 。倒入葱、姜、蒜爆香 , 放入青椒、小米椒翻炒,倒入千叶豆腐 。加入香辣酱、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、鲜辣露 。开大火翻炒,加入明油翻炒几下,加入红油翻炒 。
###其它资料参考###干锅千叶豆腐的做法如下:
1、千页豆腐切片 , 红椒杭椒切小块,洋葱切丝先放入锅底 。
2、锅中留油将千页豆腐煎膨胀捞出备用 。另留油加五花肉炒变色,加入麻椒,郫县豆瓣酱,葱姜蒜煸炒均匀 。
3、再加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺蒸鱼豉油,少许白糖提鲜,再加入千页豆腐和所有配菜 , 翻炒均匀 。最后淋入麻油炒匀装入锅中,加热就可以吃了 。
###其它资料参考###炒千叶豆腐好吃的做法如下:
用料:千页豆腐一块、干茶树菇50克、香葱一把、姜丝适量、蒜3瓣、食用油一小勺、料酒一勺、生抽2勺、糖半勺、盐适量、香油少许 。
步骤:
1、干茶树菇的杂质比较多,所以温水泡发的过程中,可以加入半小勺盐 , 浸泡一刻钟后剪掉梗子,搓洗干净 。
2、千页豆腐切成厚度均匀的豆腐块 。
3、平底锅倒入食用油,保持中火,豆腐块平铺在锅里,时间不用长,大概半分钟翻面就可以,蒸发水分后的千页豆腐会微卷,颜色金黄,也柔软许多 。
4、能吃辣的,在剁辣椒之外,放入几个鲜辣的小米椒是极好的 。
5、油锅烧热后,我没有放油,是放入一大勺剁辣椒和适量料酒,用葱段姜丝和蒜片爆香 。
6、放入茶树菇,加入一勺生抽后,我还放入小半碗的温水,焖了3分钟左右,这样可以让茶树菇的醇香味道彻底释放,而且泡发后的茶树菇还是比较硬干的,吸水不够,这样加入温水后再焖一小会儿,让茶树菇彻底软下来,更适宜老人的口感 。
7、接着倒入煎好的千页豆腐,酌情放糖和盐,炒匀后等个1分钟就可以出锅了 。临出锅淋入少许香油就更好了 。
8、食材简单,营养却不打折扣,更有茶树菇独特的香味,超级下饭哦 。
###其它资料参考### 一道干锅千叶豆腐 , 吃上一口,有着辣辣的'干香,越嚼越有滋味!那么千叶豆腐怎么做才好吃呢?下面就跟我一起来看一下干锅千叶豆腐的做法吧,欢迎阅读参考!
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