鱼汤里面的油怎么撇( 三 )


3、最后等鱼汤炖好了以后,倒入食盐和葱花,尝过后觉得咸淡适宜,就可以倒起来食用了 。
红烧鲢鱼
2、鲤鱼汤
鲤鱼汤有安胎、通乳的效果,所以说,临产的孕妇可以适当喝一些 。
所需材料:1条鲤鱼(约一斤重),20G的黑豆,10颗红枣 , 生姜适量 。
烹饪做法:
1、先将鲤鱼处理好 , 并且将水分沥干 。再讲生姜去皮洗净 , 放在案板上拍碎备用 。
2、然后将黑豆放在炒锅中 , 用小火慢慢炒,炒至豆子开裂了以后,不放油继续干炒,炒熟了以后在盛起来清洗一遍后待用 。
3、之后洗好锅 , 烧热了以后放入食用油,油热了再将鲤鱼放入锅中煎,煎好了以后直接捞出来放入砂锅中,倒入黑豆、红枣、姜块和水 。再开火直接烧开改为小火慢慢炖煮1个小时 。
4、最后等汤炖好了以后,加入少许食盐调味就可以了 。当然,如果你只想吃鲤鱼的话,那么只要炖煮10分钟就可以了 。
鲜美的鲤鱼汤
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孕妇喝汤注意事项
1、喝的汤,要新鲜,不要过夜的 , 以免吃了影响肠胃,致使消化出现问题 。
2、喝汤要记得慢一点喝,以免太烫了 , 损伤口腔和食道 。所以说,就算自己很饿了,孕妇喝汤的时候 , 都要慢慢来 。
3、喝的汤,最好不要用八角、五香粉等材料,因为这些属于刺激性香料,吃了容易消耗孕妇肠道内的水分 , 致使她们出现便秘或是加重便秘问题 。
4、喝汤的时候,如果汤比较油的话 , 请先将汤面上的油先撇掉一部分 , 然后再食用比较不油腻的汤水 。因为有些孕妇的胃口不好,尤其是刚刚怀孕的那些 。对于油腻的汤水一般难以下咽,而且勉强喝了,反而容易影响食欲 , 或者说增加呕吐的次数,让孕妇恶心感觉变得严重 。
家有孕妇之清炖鲫鱼汤
家有孕妇之清炖鲫鱼汤的用料
鲫鱼1条芫荽适量
生姜适量青葱
家有孕妇之清炖鲫鱼汤的做法
步骤1
鲫鱼一条洗净,滑刀
步骤2
姜蒜准备,因“领导”怀孕对花椒味道敏感 , 少许姜和蒜提味即可!
步骤3
热锅冷油,鱼放入锅里煎一下,出白汤的关键一步
步骤4
煎出香味,倒入开水 。用的油是天然菜籽油和少许花生油,汤汁金黄
步骤5
大火,汤汁出金黄奶白色,关小火20分钟左右
步骤6
【鱼汤里面的油怎么撇】出锅,最后撒一些盐,淋上香菜即可 。本次鲫鱼汤放入了若干腌制白萝卜 , 所以味道很提鲜 。

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