比如许多女性会在月经来时或者月经前后,出现下腹部阵痛、痛经 。这个时候 , 不如自制或者到超市上买些玫瑰酱来吃 , 即可以享受美味 , 又能够有效地减轻痛经的症状 。
如今,人们经常到麦当劳、肯德基去吃饭,他们总会给一些蕃茄酱佐食 。与蕃茄酱比较起来,我们自制的玫瑰酱可谓酱中的极品——口感好 , 治病美容,而且是纯天然绿色食品,没有添加剂 。所以,喜欢吃美食的女人空闲时不妨动手做点玫瑰酱,让日常生活更多些玫瑰花的色与香,更多些健康 。
【玫瑰酱的做法】
其实,玫瑰酱制作非常简单、经济 , 也非常绿色 。
首先要备齐原材料 , 鲜玫瑰花,红糖,盐 , 它们之间的重量比例是1:3:0.05 。将鲜玫瑰花去掉叶片、花托等部分,洗净,晾干 。然后将花瓣、红糖、盐放入一个碗状器皿内,放置方法是先放一层玫瑰花瓣,然后放一层红糖、盐,再放一层花瓣,然后再放一层红糖、盐 。依次而行,直至用完原料 。原料放好后,找一个杵状物,如捣蒜捶儿等 , 将玫瑰花瓣捣碎、揉搓至黏稠状糕体 。如果想让玫瑰酱的味道更好,口感更佳的话,在这一过程中还可以加入些蜂蜜 。
###其它资料参考###玫瑰花酱可以像花生酱之类的一样食用 , 玫瑰酱可以化解腹部淤血、疼痛,经常食用口中出气,毛孔散发出来的都是玫瑰花香,是天然的食品 。
可以做稀饭吃 , 直接冲水,逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼 。
胃寒者,每天坚持使用20-30g,一年内有望缓解 。
一些对花粉过敏或者本身就有呼吸系统疾病的人 , 最好不要吃过多的玫瑰花酱 。
###其它资料参考###花酱的推荐吃法:
一、冲泡冰水效果非常好
二、涂在面包,馒头,糕点上同食
三、用玫瑰花酱作原料制成沙拉配料 , 再加工成丰富多彩的沙拉制品;
四、玫瑰花酱浸洒,做糕点,肴馔做成各种美味的玫瑰花粥,玫瑰糖水
五、将花酱与肉一起煮汤饮用的,或者用玫瑰花酱做无锡小排味道一定不错!
六、玫瑰奶茶
很适合晚上喝的茶,玫瑰是安神的 。红茶可以先煮好或冲泡好,然后加入玫瑰干花焖2分
钟,再加入鲜奶和蜂蜜 。
如果有玫瑰花酱的话就是俄罗斯风情的玫瑰奶茶,但茶的分量一定要加浓 , 玫瑰花酱是
先放在杯子里面等着热红茶冲泡下去的 。而且利用玫瑰花酱里的甜味就不用再放糖了 。
为了好好享用花香,我不会让茶太甜 。
七、玫瑰银耳莲子羹:
银耳先泡一个小时,然后用小砂锅将水煮开后加入干莲子和泡好的银耳,大火烧开后改
小为慢炖3~4小时,等莲子煮烂,银耳出胶后关火 , 加入玫瑰酱和蜂蜜就行了,很养颜的
。以前我老做来吃,只是没有玫瑰酱,现在加入玫瑰酱后 , 味道更好了 。
八、玫瑰锅炸
.
主料:生鸡蛋黄4个 。
配料:玫瑰酱5克
调料:白糖150克 , 面粉75克 , 水淀粉150克,花生油1000克(约耗75克) 。
烹饪工艺:
1.将鸡蛋黄放入大碗内,加入面粉25克 , 水淀粉100克,清水300克 , 搅匀成糊 。
2.将炒勺刷洗干净,放入少许清水,烧开后倒入鸡蛋糊,用手勺不停地搅动,炒至成粘
糕状(已熟),然后倒入抹过油的平盘中摊平 , 冷凉后即成软糕 。再将软糕切成长4厘米
、宽1厘米的条,滚上一层面粉 。
3.勺内放入清水100克 , 加入白糖、玫瑰酱 。烧开后,用水淀粉勾芡,成玫瑰汁 。
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