莲藕跟什么一起煮( 三 )


3、莲藕+猪肉:从食物的药性来看,莲藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效 。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症 。健康人食用则可补中养神、益气益力 。
4、莲藕+生姜:莲藕生姜一起煮汤喝对我们人体的好处是非常的多的哦,莲藕生姜汤有很好的清热生津、凉血止血、补益脾胃的作用的哦,并且我们在生活会中多吃一些莲藕生姜对于我们人体的健康是非常的有帮助的哦,所以我们在生活中可以多吃一些莲藕生姜的哦 。
5、莲藕+粳米:营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用,有健脾、开胃、止泻、益血等功效,适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症 。
6、藕+章鱼+红枣:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效 。
###其它资料参考### 莲藕与什么煲汤最好
莲藕与什么煲汤最好 。身体的健康每个人都很重视,好的生活和饮食习惯可以帮助我们保持健康,莲藕是一种很美味又营养丰富的食物,煲汤更是对身体好,下面和大家分享莲藕与什么煲汤最好 。
莲藕与什么煲汤最好1连藕红萝卜一起熬汤的益处护肝清目
红萝卜带有很多的胡罗卜素,服用以后可在人体内转换为维生素D,是肝脏和眼底黄斑的合理特异性成份,能维护肝脏和推动眼底黄斑上的视紫红质生成,有护肝明目地作用 。
健脾养胃
连藕含有浅浅的芳香,在煮开以后其味儿更浓醇,红萝卜煮开以后可使料汁含有浅浅的清甜味,合适食欲较弱人服用,有健脾开胃健食的作用,而且连藕入脾,胃 , 能健脾开胃 。
食物:猪排骨两根、红萝卜、西红柿各一根、连藕小段、小葱一根、姜、麻椒、八角、适当,老冰糖、盐、味精适当 。
作法:
1、猪排骨清洗,切段儿,放入锅中,加适当的水,小量米酒,大火烧开,给猪排骨焯水而且除掉泡沫塑料 。捞出放冷水中清洗气血 。
2、红萝卜,连藕削皮,切一小块 , 生姜切成片,蒜头敲碎,葱切条 。
3、取锅加点油烧开放进麻椒、八角、姜、进行爆香放进猪排骨煸炒五分钟放进老冰糖盐再次炒至猪排骨双面金黄色 。
4、取石锅放一定量水烧开放进炒好的猪排骨大火烧开转文火煲三十分钟放进连藕、红萝卜、小葱再次煲一个半钟放进西红柿适当盐煮十分钟放进味精调料就可以 。
1、连藕中带有许多归类物质,会和亚铁离子产生反映转化成灰黑色的络离子,影响菜式的颜色,因而,连藕和红萝卜一起熬汤最好用石锅 。
2、连藕非常容易被氧化发黑,因而 , 切完的连藕要用食盐水、醋侵泡,避免空气氧化掉色 。
3、胡罗卜素归属于脂溶性的维他命 , 因而,煮胡萝卜最好和猪排骨等肉类食品一起煮,可推动红萝卜的充足消化吸收
莲藕与什么煲汤最好2藕的作用与功效
1、清热生津
对于津伤所导致的口渴、口干的人,如果适当食用藕有很好的清除内热、生发口中津液 , 以及缓解口渴、口干的作用 。
2、益血生肌
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用 。故中医称其:“主补中养神,益气力” 。
3、润肠通便
藕中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维不会被人体消化吸收,但是可以促进肠胃蠕动 , 并且能够增加大便的水分,软化大便 , 进而起到润肠通便的作用 。

相关经验推荐