蘑菇菠菜木耳汤怎么做好吃 _放入

香菇鸡蛋红萝黑木耳菠菜汤的做法？

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准备食材：
新鲜香菇半斤
干黑木耳 40克
葱半棵
红番茄 1个
食盐 1茶匙
鸡蛋 3个
西红柿 2块
生姜 5-6片
食用油 3汤匙
制作方法：
1食材准备好，香菇清洗干净，葱剥皮清理干净，将黑木耳提前3小时泡发。
2切好葱段姜片。
3将鸡蛋打散，搅拌均匀。炒锅大火加热后，放入油，待油冒热气，放入鸡蛋，摊成蛋饼，煎2分钟。
4将煎好的蛋饼取出，横切5刀，竖切5刀，将蛋饼切成菱形的方块。
5将鸡蛋块、黑木耳、香菇、葱姜一起放入锅内，大火炒2分钟。兑入适量的清水，至高于食材2厘米为止。
6大火煮至水开，放入食盐，小火慢炖3分钟，盛出，放入两块西红柿即可。

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食材：蘑菇，木耳，黄花菜，枸杞，葱，姜，盐，十三香，
【具体制作步骤】：
第一：首先将准备的木耳放入碗中，加入适量的温水浸泡，提前将木耳泡发，这样浸泡大约1小时左右即可；再来点黄花菜，放入清水，先泡一下
第二：下面我们处理一下蘑菇，将蘑菇根部切掉，然后掰成小朵，放入盆中，加入清水，再加入一勺盐，浸泡约10-15分钟，然后捞出控水备用；再准备一些配料，将葱切成片，姜切成丝备用
第三：锅中倒入适量的油，油热之后放点面粉，然后放入葱花姜丝炒香，再放入蘑菇，倒入清水，放一把枸杞，然后大火烧开
第四：水开之后放入木耳，再放入黄花菜，放入一勺盐，放入适量的十三香，再倒入水淀粉，这样汤汁会更浓稠一些，大火烧开，最后放入香葱段，搅拌均匀就可以出锅了
好了，这样一道鲜香美味的做法简单又好喝的蘑菇汤就做好了，喜欢的朋友可以试着在家做一下。
【小技巧】：
1)木耳用温水泡发，这样可以有效和更好的泡发，不能用热水，会破坏木耳的营养成分，凉水泡发的比较慢。而且浸泡时间最好不超过6个小时，这样更加的健康好吃
2）蘑菇用盐水浸泡一下，这样可以有效去除细菌和杂质，而且盐水也可以起到杀菌的做法，吃起来更加的健康又好吃
###其它资料参考###菠菜蘑菇鸡蛋汤的做法
第一步：把原材料洗干净备好放着。
第二步：锅中放水，把水烧开关火。
第三步：把菠菜放在锅中焯水。(菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙)
第四步：把焯水的菠菜捞出放进清水过一下，然后在捞出沥水。
第五步：把菠菜切好放入盘中待用。
第六步：点火(小火) ，倒豆油，放葱花、姜丝。
第七步：汤碗装满清水，倒入锅中烧开。
第八步：放蘑菇，然后烧开。在此期间可以放适量盐。
第九步：蘑菇汤烧开了，在把菠菜倒进去
第十步：菠菜蘑菇汤再次开了，倒入事先打散的鸡蛋液煮开即可
###其它资料参考###香菇排骨木耳菠菜可以一起熬汤吃
玉米香菇排骨汤
材料
玉米一个，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉
做法
1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净
2.香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片
3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒