银鳕鱼水煮多久能熟( 三 ) _鳕鱼

工具：锡纸(1张)
做法
1　银鳕鱼用淡盐水解冻，冲洗干净，用厨房纸吸干水分；葱切成段，姜切片备用。
2　银鳕鱼置于盘中，加入腌料、葱段和姜片用手抹匀，腌制15分钟入味。
3　先将锡纸做成四方型的兜，放入腌好的银鳕鱼，淋入腌鱼的酱汁。
4　用锡纸将银鳕鱼扎紧，用手轻压紧实，置于盘中待用。
5　烧开半锅水，放入银鳕鱼，加盖开大火隔水清蒸8分钟。
6　取出银鳕鱼，撕去顶上的锡纸，便可开动了！
洋葱辣椒焗银鳕鱼
材料
银鳕鱼1块，洋葱1个，青尖椒1个，生抽适量，盐适量，黑椒粉适量，红尖椒1个
做法
1.将银鳕鱼切块，洋葱，辣椒切好待用。
2.起油锅，将银鳕鱼煎至两面金黄待用。
3.爆香蒜头，下洋葱、辣椒炒香并炒至断青。
4.将煎好的银鳕鱼重新下锅，炒匀，下盐、生抽、黑椒粉调好味的。
5.OK了，真的好香。