4、蛋液入锅以后先别动它，煮10秒上下 ， 再拿勺子搅拌一下，那样鸡蛋汤也会比较好看 。瓷碗添加少许食用油，把西红柿蛋汤倒进碗内，撒少许香菜 ， 美味可口既成 。
秋季用来熬汤最好，养肝强心，祛斑美白，天天喝不足 。这么做的西红柿蛋汤里边的鸡蛋汤十分的细致，一片一片的，看起来就很有胃口 。如果你喜欢你的话还是按照用这种方法做吧！确保漂亮好吃 。
###其它资料参考###【用西红柿怎么做汤才好喝】做番茄汤首先将西红柿去皮，具体方法是：
1.首先把西红柿在开水下汤一下 。
2.如果喜欢吃西红柿就切大片，只要味道的就切小丁 。
3.锅里建议不要放油，把西红柿干煸一下就会比较入汤了 。
4.加入水 ， 等到汤滚了，加一点淀粉水，用量是一锅用三勺，加水搅匀，不要一次放入，边到边搅 ， 不然会结块 。
5.汤再次滚起时，加入蛋花，如果不是特别要求营养，建议先加盐，蛋花比较好看 。
6.关火 ， 加入味精，胡椒粉（去腥）在上面撒一点香菜 。
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