将紫葱洗净 ， 切成细粉，加入肉中搅拌均匀 。将发酵的面团揉匀，分成5等份 。取其中一个面团，擀成圆形面团 ， 在面团中间放入猪肉和洋葱馅 。揉边，把褶皱捏得尽可能小，把包好的馅饼平放在案板上，轻拍几下，用擀面杖轻轻一擀，就成了圆形的饼干 。将馅饼放入电饼铛中加热，将馅饼胚放入刷有少许油的电饼铛中烤至两面金黄 。肉饼是广东的传统小吃，属于粤菜 。它的主要配料包括面粉、猪肉、大葱、盐等 。肉饼的制作方法是将配料放入锅中煎炸 。油炸后 ， 馅饼外面很嫩 ， 许多家庭都非常喜欢做这道著名的粤菜 。
要让肉馅饼变软，你需要用70到80度之间的热水做面条；将饼坯高温放入锅中；用火焚烧；烤好后马上从锅里拿出来 。不要烤太久，减少水分蒸发 。做好这些，就可以在家做一个软软的，多层的葱油饼 ， 再也不用出去买了 。以上就是对用电饼铛烙饼，肉馅饼一般需要烙几分钟这个问题的解答 。
###其它资料参考###分为3步：
第一步：放4张未烙的饼到平底锅,烙3分钟；
第二步：取出烙好1面的2张饼,把剩下烙好1面的2张饼翻过来和新的2张未烙过的饼,烙3分钟.这样就会烙好2张饼；
第三步：把烙好1面的4张饼放到平底锅,烙3分钟；
这样就用9分钟烙好了6张饼.
###其它资料参考###十分钟左右 ， 电饼铛烙肉饼的做法如下：
食材：普通面粉500克、酵母5克、温水350克、猪肉末250克、木耳1把、胡萝卜1个、姜1小块、植物油20克、黄豆酱3小勺、蚝油2小勺、十三香半小勺、盐半小勺、鸡精半小勺 。
步骤：
1、木耳泡发，将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎 ， 与肉末一起 ， 放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精，顺一个方向搅拌均匀，腌制20分钟 。
2、面粉与酵母混合，慢慢倒入温水 ， 边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成较软的面团 ， 盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大 。
3、食指沾上面粉，在中间戳个洞 ， 洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了 。
4、将发酵好的面团排气、揉匀，搓成长条，切成大小相当的面剂子，将小剂子擀成包子皮，包入肉馅 。
5、收口朝下，稍按扁，盖保鲜膜，置温暖处饧发约20分钟 。
6、电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里 。
7、合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热十分钟，烙至两面微黄 。
8、时间到，打开电饼铛 ， 取出肉饼即可 。
###其它资料参考###如果要烙9张饼，最少需要用9分钟 。
解题技巧：两个饼用2分钟，六个饼用六分钟，最后3个饼时，先放入2个饼A,B，1分钟后取出饼A，把最后一个饼放入，再过一分钟 ， 取出饼B ， 放入饼A，一分钟后取出最后两饼，最后3个饼用时3分钟，共2+2+2+1+2=9张 ， 时间共2+2+2+1+1+1=9分钟，所以共用9分钟 。
烙饼问题解题小妙招
1、公式算法=饼数× 2÷一锅的数量×烙每面的时间=总时间 。
【烙饼 多久熟】2、当时间算出来不为整数时，采用进一法取近似数 。如饼数为4，每一锅的只数为3时，根据公式，4×2÷3×1约等于3分钟 。
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