豆瓣酱变质时颜色会改变 ， 还会散发出浓烈的酸败味或腐臭味 ， 食用后会引起剧烈的腹部不适 。
郫县豆瓣酱怎么保存准备好豆瓣酱后，将其放入瓷坛或者玻璃罐中，用力按压豆瓣酱，拧紧瓶盖，然后在阴凉通风的地方长时间保存，或在冰箱中长期保存。
根据上述方法，普通的家用豆瓣酱具有较短的存储时间 。如果在工厂大量生产 ， 则需要对原材料进行筛选和消毒 ， 最后用严格的包装方法密封 ， 以达到长期存放的目的 。
###其它资料参考###豆瓣酱是日常生活中常见的调味品 。它可以直接食用，也可以作为调味品添加到蔬菜中，可以使菜肴更加芳香，增加食物的味道和味道 。然而豆瓣酱也容易变质 。豆瓣酱在室温下能维持多久？接下来就为大家解答一下：
【豆瓣酱开了后放多久】1.如果豆沙没有打开，它可以持续大约12个月 。因为它没有打开，所以储存在一个封闭的容器中 ， 所以储存时间相对较长 。即使我已经12个月没吃了，它也不会变坏 。
2.如果豆瓣酱储存在塑料袋或密封的玻璃瓶中 ， 则需要将其放置在阴凉通风的环境中 。它可以存放几个月而不会变质 。然而，购买的豆瓣酱通常会在打开后食用 。因此 ， 需要将其储存在冰箱中 ， 以有效延长储存时间 。吃豆瓣酱时，应使用干净、无水、无油的筷子或勺子，以避免带入细菌，这也会使豆瓣酱长期保存 。
3.事实上，豆瓣酱的保质期很长 ， 保存方法也相对简单 。一般来说，市场上出售的豆瓣酱有罐装和袋装两种包装 。罐装豆瓣酱只有在吃完后拧紧瓶口，放在阴凉、干燥、通风的地方，才能长期储存 。
4.袋装豆瓣酱不方便食用和保存 ， 所以可以放在一个玻璃瓶里，既方便食用，又容易保存 。当然，如果它经常用于烹饪，就没有必要刻意储存它 。它可以放在厨房的调味品柜或冰箱里 。
5.常温保存主要是指春、秋、冬三季 。由于这三个季节的温度相对较低，只要放在常温通风处，没有阳光直射，就可以在常温下储存 。夏季，可储存短期室外储存 。如果天气太热，仍然需要将其储存在冰箱中 。
6.打开的豆瓣酱暂时不吃 。如果需要长期存放，建议将其放入冰箱冷冻 。当它被冷冻时，你可以用保鲜袋把它分部分包装起来，所以你每次吃的时候都需要拿出一个小袋子 。
###其它资料参考###在日常的生活中很多人都非常喜欢食用豆瓣酱 ， 那么豆瓣酱到底可以放多久呢？同时豆瓣酱在家中可以放置多长时间呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧 。
第一、豆瓣酱可以放多久
首先豆瓣酱是非常开胃下饭的，很多人出现了食欲不振的时候就可以适当的食用一些豆瓣酱，因为豆瓣酱可以有效的起到开胃消食的作用 ， 对于增强食欲有着明显的效果 。豆瓣酱也是可以用来炒菜调味儿的 ， 主要因为豆瓣酱有着浓郁的豆香以及酱香 ， 因此是很好的调味料 。
其次豆瓣酱如果保存在塑料袋或者是在密封的玻璃瓶当中，就需要将其放在阴凉通风的环境，可以保存几个月不变质 ， 但是购买的豆瓣酱已经开封的情况下就会经常去吃，所以需要将其放置在冰箱的冷藏室内保存，才能够有效的延长保存的时间 。
第二、豆瓣酱能放多长时间
豆瓣酱通常可以保存18个月左右，在家中自己制作的豆瓣酱保存的时间要长一些，如果是买的豆瓣酱，最好是在一年之内就将其吃完，豆瓣酱可以放置在塑料袋或者是放在阴凉通风处 。但是如果将其开封的情况下 ， 最好是放在冰箱的冷藏室内 。
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