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橘子能和什么一起吃( 二 )

生活百科橘子


2、促进通便、降低胆固醇 。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇 。
3、预防冠心病、动脉硬化 。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
4、有效抗癌 。在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好 。
橙子的营养价值：
1、橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质 。
2、橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性 ， 降低血中胆固醇 。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益 。每天吃柑橘类水果 ， 还可以使中风的发生率降低19% 。
3、橙子所含纤维素和果胶物质，纤维素可促进肠道蠕动，有利于清肠通便 ， 排除体内有害物质 。果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用 。
4、橙子里的的维生素C亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂 。

###其它资料参考###1、黄瓜橘子忌与黄瓜同食 。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素 ， 而使橘子的营养价值降低 。2、鳗鱼鳗鱼与桔子相克，同食会中毒 。3、蟹柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多 。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收 。4、花红花红与橘子相克，花红、橘子性均湿热，同食易使人上火 。5、牛奶橘子忌与牛奶同食 。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状 ， 影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状 。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子 。6、动物肝脏柑橘与动物肝脏不能同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子 。若将两者同时食用 ， 铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值 。7、萝卜橘子忌与萝卜同食 。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质 ， 并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸 。如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿 。
###其它资料参考### 橘子和苹果可以一起吃吗
橘子和苹果可以一起吃吗 ， 橘子是生活中比较常见的一种水果，酸甜可口，果汁量大，食用可以润肺止渴、通络化痰 ， 还可以健脾利胃，很多人都喜欢吃，以下来了解橘子和苹果可以一起吃吗？
橘子和苹果可以一起吃吗11、可以同食
橘子和苹果可以一起吃，而且营养都可以被人体吸收利用，一起吃具有增强食欲、润肠通便、通经活络、生津止渴、降血脂、健脾养胃、促进消化、润肺止咳、保护心血管、利尿消肿、提神、解酒、补中益气、补脑、补气养血、安神、改良情绪、清洁牙齿等功效；适当食用还可以治疗口干舌燥、肺炎、消化不良、动脉硬化、食欲不振、高血脂、气血不足、小便不畅、便秘、支气管炎、咳嗽、呕逆、饮酒过度、水肿、神经衰弱、失眠、贫血、情绪不加、口臭等不适病症 。

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