红薯稀饭怎么熬( 二 )


一下是做粥的步骤:
1 , 锅中放水,烧开→为除去自来水中的氯,更好的发挥米和红薯的香味,其次当然是对身体有好处了
2,将适量的米放入锅中,小火或者中火 , 煮至沸腾 。持续10分钟 。将红薯切2cm-4cm小块放入锅中 。煮沸,小火持续至闻到红薯香味 。
3 , 根据个人洗好,选择是将粥煮至粘稠还是稀 。
注意,煮粥时注意不要让水溢出锅来,一来损失营养 , 二来,很危险 。
###其它资料参考###准备用料:大米1小碗、红薯1个
1、准备好材料 。
2、红薯切成小丁,先泡水里以防氧化 。
3、大米侵泡30分钟 , 水是米的10倍,大火烧开 。
4、小火煮至大米开花 。
5、放入红薯丁 。
6、盖上砂锅盖(不要盖严了,以防溢锅) , 小火继续煮 。
7、煮至红薯粥,汤汁黏稠就可以关火了 。
【红薯稀饭怎么熬】8、一碗米香浓郁薯味清香的红薯粥,配上一碟小咸菜 。

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