蚕蛹煮多久能好( 二 )


今天我们就来讨论一下,蚕蛹煮多长时间才能完全杀灭细菌?
下面我们来具体说一下这个事情 。
盐水煮蚕蛹的制作方法非常简单,但是味道一点都不差哦,蚕蛹的鲜嫩口感和丰厚滋味,令人回味无穷,在现在冬天的季节大家可以做一做这道盐水煮蚕蛹来吃哦 。
原料:蚕蛹500克、盐、葱、姜适量、八角1个 。
1、将新鲜的蚕蛹清洗干净后用沸水煮15分钟后捞出;
2、将加工处理过的蚕蛹再次放入锅中,倒入适量清水没过蚕蛹 , 把葱、姜和八角倒入,用大火煮开;
3、蚕蛹煮开后撒盐,倒入料酒,继续煮5分钟即可出锅;
4、将煮好的蛹捞出浸泡在卤水中,随吃随取,可冷藏保鲜 。
小贴士:
如果喜欢吃嫩一点的蚕蛹,在蚕蛹煮开时即可关火,如果喜欢喜欢肉质紧致有嚼劲的蚕蛹,就可以按照喜好多煮一会儿啦,但是千万不要煮老了哦 。另一点就是在盐的用量上只要比平常做菜多一点即可 。
盐水煮蚕蛹是最大的营养就要数蚕蛹中的高蛋白了 , 蚕蛹中的蛋白质含量十分高 , 而且蚕蛹的蛋白质中含有丰富种类的氨基酸,对强健体质 , 改善人体状况有很好的效果,老人、病人或者是身体比较虚弱乏力之人可以经常吃蚕蛹,会有较好保健效果 。而且蚕蛹中存在大量多类型维生素,其中维生素A和胡萝卜素可以明目 , 维生素D可以促进钙的吸收 。蚕蛹还有钾、纳、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素 , 可以调节人体循环和新陈代谢 。经常食用蚕蛹还可以增强记忆力和思维能力 。

###其它资料参考###1、水煮蚕蛹一般需要5分钟才熟 。茧蛹需要保存三天以上时,要将电冰箱的温控器打到4档上,使冷藏室温度保持在10-12度 。蚕蛹入馔在中国有悠久的历史 。据悉蚕蛹蒸煮入馔有一千四百多年的历史 。
2、蚕吐丝蚕上蔟结茧后经过4天左右,就会变成蛹 。蚕蛹的体形像一个纺棰,分头、胸、腹三个体段 。头部很小,长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;股骨的腹部长有9个体节 。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄 。
###其它资料参考###水煮蚕蛹大火煮开后,转小火煮8分钟即可 。
主料:蚕蛹500克 。
调料:食盐适量、葱2段、姜4片、八角1个 。
步骤:
1、蚕蛹冲洗干净,入锅;
2、添加没过蚕蛹的水,添加葱姜和八角;
3、大火煮开,添加盐和料酒 , 继续煮8分钟 , 关火;
4、煮好的蛹浸泡在卤水中 , 随吃随取 。
5、做好的盐水煮蚕蛹 。
技巧:
1、喜欢嫩口的 , 煮开即可关火,喜欢肉质紧致的,可以多煮一会儿;
2、盐比平常做菜多一点就行 。

###其它资料参考###蚕蛹针对有些人来讲是十分恐怖的存有,可是有些人觉得蚕蛹十分美味,这实际上和本人的饮食搭配爱好是有关系的,从饮食搭配层面看来蚕蛹的营养成分是较为高的,不一样的作法做出去的蚕蛹口感也毫无疑问不一样,因而需要留意的是煮蚕蛹的时间 。那麼煮蚕蛹大约需要多长时间时间就可以吃完呢?
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蚕蛹煮多久可以吃
1.只需五分钟
煮蚕蛹一般是盐水煮蚕蛹 , 最先需要备好食物,有蚕蛹、葱、姜、八角,调味品备盐就可以了;煮蚕蛹的实际步骤,将蚕蛹洗干净,摆盘预留;锅中烧开至沸,放盐少量,将蚕蛹和姜、八角另外放入开水煮5分钟;捞出摆盘,能够 放一些葱,随后撒一点酱汁,就可以服用了 。
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