它的制作很简单：
1. 先用奶锅把水煮开，然后加入红茶叶，盖上盖子，用中火煮三到五分钟 。注意：不能让水溢出来 。
2. 拿一只碗装一些奶粉，用勺舀一些烧开的茶水放到碗里将奶粉化开，搅匀 。将奶沿锅边倒进茶水里 。
3. 开中火煮到奶茶要开的时候 ， 用大些的勺子重复舀起倒下数次，然后关小火盖上盖子煮三分钟 。千万不要让它溢出来 。关火 。放入白砂糖搅匀即成 。
Tip:
1．做甜茶用奶粉，藏族人们基本上都是这么做的 。用茶水化奶粉比往茶水里加牛奶味道更浓，比往牛奶里放红茶叶更好煮 。至于奶粉的种类，一般的全脂奶粉都行 。
2．红茶的种类也随意，香气重一点茶汤红一点的自然更好 。
3 。多放些糖 。一入口就能感觉到明显的甜 。拉萨甜茶顾名思义，比其它奶茶要甜是一定的 。
当一个人无所事事的时候，可以到大昭寺附近，找一个甜茶馆，选一个有阳光的角落，看着近处的大昭寺，瞭望者远处神圣的布达拉宫，天空的湛蓝，让你会感受到，此生足矣 。
###其它资料参考###NO.1糌粑
糌粑是藏族人民的主食 。把青稞、豌豆炒熟 ， 磨细成面，用酥油茶拌匀 ， 捏成小团食用 。吃糌粑很方便，可随时倒出些炒面，添上一块酥油，和上已备好的酥油茶或者热水，在木碗里捏好就可以开吃 。对于习惯吃糌粑的人来说 ， 糌粑还是很好吃的，青稞炒面的清香，因加了酥油和奶茶，还有一股奶香 。
NO.2甜茶
拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成 ， 其味道香甜可口 ， 营养丰富 。甜茶7毛一杯，面前的桌上可以放些零钱 ， 一杯喝完，服务员会自动续杯，并从桌上拿走钱 。甜茶味道虽然不错 ， 但喝多了极其上火 。
NO.3.酸奶
西藏酸奶分为两种 ， 一种叫“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成；另一种用没提过酥油的牛奶制作，藏语称“俄雪” 。比较推荐去古树酸奶和牦牛酸奶坊品尝，味道独特 。
NO.4.酥油茶
酥油茶是藏族的主要饮品 。如可以接受，在西藏最好尽量多喝酥油茶，因为它是最好的营养和热量补充剂，并且易消化、耐饿解渴，甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应 。好客的藏民常用珍贵的酥油茶来招待贵客，作为客人的你最好不要婉言谢绝，否则会给主人留下非常失礼的印象 。
NO.5雅江鱼
林芝的雅江鱼非常有名，有鱼头小，身子细长的特点，三四十厘米，没有鳞，嘴边有几根长长的胡须，也被当地人叫作胡子鱼 。
鱼常年生活在高海拔的雅鲁藏布冰雪消融的冷水中，生长非常慢，肉质细嫩，除了一根主刺，基本没什么小刺 ， 可以做鱼生吃 。林芝当地可以在餐厅吃到鲜美的鱼火锅，鱼片鲜嫩爽滑，搭配各种时蔬，足以解旅途疲倦 。
###其它资料参考###第一步：煮红茶 。将1两左右的红茶装入特制的布袋内(装入布袋是为了过滤茶中的碎渣)，放入沸水中煮5分钟左右 。在煮的过程中，用手提着布袋在水中搅拌，时间差不多后，挤干布袋中的水 ， 倒掉袋中的残渣 。
第二步：加入奶粉 。做一锅甜茶要3袋奶粉，总共重2公斤 。将奶粉倒入搅拌机内，加入刚刚煮好的茶水，搅拌均匀后倒入锅内 。加入奶粉后会有泡沫，需要用瓢不断搅拌 ， 泡沫会慢慢减少 。
第三步：加入白糖 。加入1斤3两左右的白糖，搅拌均匀 。加入奶粉和白糖之后，一定要煮开，否则喝了容易肚胀、不舒服 。
第四步：再次煮红茶 。重复第一步，但这次红茶的用量是2两左右，时间约五六分钟 。
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