吐司 芒果能做什么美食( 三 )


手动卷起 , 手动!手动!
感受食物的温度,感恩生活!
下油锅
将卷好的吐司卷依次放入油锅  , 将吐司卷煎至金黄颜色,注意控制火候
用心等待美食给予的温暖
用心守候属于你午后的温暖
装盆,淋上少许千岛酱~

###其它资料参考###1、用料:芒果泥5克,蛋液25克 , 糖15克,盐1克,玉米油10克,高筋粉125克 , 干酵母1.5克 。
2、将所有材料倒入面包机,启动和面程序 。
3、放入碗中,进行 基础发酵 。
4、面团长大至两倍 。
5、排气 , 分割成三等分 , 滚圆,松散10-15分钟 。
6、擀成椭圆形,卷起 。
7、放入抹油的模具中,最后发酵 。
8、表面金黄,出炉 。
###其它资料参考###芒果是一种人们喜欢的水果,你知道芒果可以做成好吃的甜点吗?下面我给你介绍一下4款芒果甜点的做法 。
好吃的芒果甜点做法——芒果班戟材料
芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个(或者4个蛋黄)、
食用油(或者黄油)1汤匙(15ml)、鲜奶油(crème)300克
做法
1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒 。
2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化 。
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油搅拌均匀 , 最后将面糊过筛待用 。
4、将不沾平底锅烧热,转小火,不放油 , 将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中 , 迅速转匀,一面煎好以后翻面 。以此将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个 。
5、将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条 。
6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌
器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状) 。
7、取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,
再放一块芒果条,再铺一层奶油糊 。
8、最后将面饼包成四方形即可 。
好吃的芒果甜点做法——椰香芒果卷材料
糯米粉,白糖,清水,食用油,芒果
做法
1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下,成较软的面团 。
2.拿一个长方形的容器,上面放一张厚点的保鲜膜(我用的是保鲜袋),保鲜袋一面抹食用油,然后把糯米粉和成的面团平铺到保鲜袋上,上笼蒸10分钟 。
3.稍微晾凉,然后放到面板上,上面放预先准备好的芒果颗粒(应该切得小点,我这次做的就有点大了),卷起切段即可 。
好吃的芒果甜点做法——芒果冰淇淋材料
牛奶200克,奶油150克 , 白砂糖100克,玉米淀粉5克,芒果2个,蛋黄2个,葡萄干适量 。
做法
1、蛋黄、牛奶倒入锅中,加玉米淀粉搅拌均匀
2、小火将锅加热,加热同时不断搅拌,待锅中成糊状,再将锅入冷水降温
3、芒果切块打成泥,慢慢加到蛋奶锅中 , 与之搅拌均匀
4、淡奶油冷水打发,加入白砂糖后,将锅中的芒果蛋奶浆慢慢倒入奶油中 , 并搅拌均匀
5、放入冰箱冷冻,每30分钟用打蛋器搅拌一次,搅拌3次后放入冰箱冷冻一晚即可 。
好吃的芒果甜点做法——芒果干戚风蛋糕材料
八寸戚风蛋糕配方:
原料鸡蛋5个
【吐司 芒果能做什么美食】水50克
植物油50克
盐1克
细砂糖70克
低筋面粉85克
20克芒果干
做法
1、将蛋白放入无油无水的容器中,加入盐,分次加入50克细砂糖 , 打至硬性发泡
2、将蛋黄加入20克细砂糖打至发白,再加入水和植物油搅拌均匀,然后倒入过筛后的低筋面粉搅拌均匀

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