自制原味酸奶加什么可以让口感更好吃??
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自制原味酸奶加什么可以让口感更好吃?自制酸奶,做之前制作酸奶的容器要用开水烫一下消毒,容器要无水无油 , 容器加两袋纯牛奶加一包酸奶菌粉,搅拌均匀根据自己的口味加入适量的白糖,放入酸奶机发酵8到12小时酸奶就做好了 , 加果酱味道更好 。自制酸奶通常由全脂牛奶和酸奶发酵菌粉发酵而成 。前提是发酵前,发酵酸奶的容器等工具必须要进行消毒 。刚发酵出来的酸奶非常粘稠,如果不稀释,我觉得很难入口 。
放不放糖根据自己的口味来,一般在外面超市购买的酸奶都是加糖的 。一般加糖量在8%左右 。具体根据自己的需要微调 。还有酸奶加糖最好是在发酵之前,给鲜奶加热的时候加糖,酸奶是一种特别好的美食,(1)每天一杯酸奶,不仅可以给身体补充钙预防骨质疏松,(2)每天晚上睡前一小时喝酸奶还可以改善睡眠质量,(3)每天坚持喝酸奶可以开胃并养胃 。
。比方说 , 各种口味的水果 , 果酱 , 亦或是果脯果干,这个应该算是最常见,也是最爱欢迎的酸奶配置了 。芒果、草莓、黄桃,蓝莓,香蕉,首先酸奶可以放上红枣和一些坚果类的食物,再搭配上燕麦 , 这样混合在一起就可以直接开吃了 , 不过燕麦需要煮熟了再吃会更好 。
酸奶搭配碎熟核桃、碎熟花生、碎熟瓜子仁、碎熟芝麻等 , 再加白糖就好了 , 喝一口酥香酸甜;酸奶搭配黑加仑酱、草莓酱等,喝一口酱甜奶香;酸奶加入切好的苹果、梨、葡萄等水果里 , 酸奶是一种我们常见的非常有营养的乳制品,可以搭配很多其它食材做出各种各样的美食 。今天给您推荐一款在波斯湾地区流行的土豪版酸奶 。是一种用藏红花搭配的健康可口的美食 。
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酸奶黄瓜酱的做法
黄瓜洗净去皮切段 , 擦成蓉/ 或用料理机打成蓉
处理好的黄瓜稍稍滤去水,拌入酸奶中
薄荷叶卷紧,切碎 , 拌入酸奶
3中加入亚麻籽,拌匀,精致约15分钟
亚麻籽吸水性很强,15分钟后会吸饱酸奶黄瓜酱中的部分水份,使之更浓稠
调好的酱抹上面包或饼干,配上其他水果,即成
###其它资料参考###用料
酸奶
草莓酱
草莓
草莓果酱酸奶的做法
自制草莓酱放在酸奶瓶或碗的底部
再放入自制酸奶,或买来的浓稠原味酸奶
草莓一切四瓣,放在酸奶上面
拌匀即可开吃
###其它资料参考###【酸奶里放什么酱好吃】1、配水果吃最佳,酸奶的营养价值几乎满分,美中不足的是比较缺乏维生素C,因此酸奶若能与水果搭配,无论口感和营养都十分理想 。像莲雾、苹果、梨子、杨桃、草莓、橙子等,在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下,可以避免氧化变黑 , 如果想省事的话,干脆选择果肉酸奶 。
2、酸奶也可变换吃法 。以酸奶加入新鲜果汁或果酱,调配出自己喜爱的果味酸奶,或加入冰块用果汁机打成各式冰沙,大人小孩都适合,既时髦又健康 。
3、可蘸食可入菜,酸奶的吃法变化多端,最简单就是把原味酸奶加入各种调料 , 做成沙拉酱 。譬如加入蕃茄酱、酸黄瓜末和果糖的“千岛酸奶沙拉酱”;原味酸奶伴百香果汁成为“健康型沙拉酱”;或是原味酸奶加橄榄油、碎黑橄榄、香醋、柠檬汁与切碎的红蕃茄,再加上一点黑胡椒粉,就是“地中海风味沙拉酱” 。这些沙拉酱可佐食生菜、拌水果、蘸食饼干、抹面包等 , 简单做出创意营养的地中海美食 。
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