卤的猪肚怎么炒好吃吗 _猪肚

卤猪肚炒什么好吃卤猪肚炒啥好吃？

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1、卤猪肚好吃，爆炒猪脆肚更好吃，搭配的食材是泡椒或者青菜酸菜最佳。做出来的成品，猪肚脆，酸菜香，泡椒辣，一盘够味，倍儿下饭。
2、将卤猪肚清洗干净，可以用盐和料酒腌抹一下，除味。然后猪肚切成细丝，热锅冷油，稍微给多点油，油烧热以后，爆香葱姜，在火力最旺，香气最盛时，放肚丝下锅，爆炒，翻几番之后，放入切碎的泡椒或青菜制成的酸菜，兜抄均匀，加盐调味，快速起锅装盘即可。

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青椒炒卤猪肚的用料
卤猪肚1个青椒3个姜6片蒜2瓣盐适量
青椒炒卤猪肚的做法
步骤1
姜、蒜、青椒切好，可以切大块点
步骤2
猪肚切条条
步骤3
热锅放油，丢姜蒜，翻两下，不要糊了哦丢青椒，稍稍断生，有点软的样子就可以了
步骤4
放切好的猪肚，根据咸淡加少许盐
步骤5
3分钟成品菜，成品啦
###其它资料参考###洋葱炒卤猪肚的做法。
锅中放油，油热后先爆香姜葱末。
然后下入洋葱炒软，加入切好的卤猪肚翻炒。
淋入少许的料酒，加入生抽，加入油辣椒。再加入少许的食盐，放点葱叶，最后炒均匀即可出锅。
###其它资料参考###食材用料
熟猪肚 300克
洋葱 100克
青红椒 50克
葱姜适量
糖 1克
料酒 10克
生抽 10克
水淀粉 10克
香油适量
盐 2克
洋葱爆猪肚的做法
1.准备好所有的食材。
2.熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。
3.洋葱去皮切块，青红椒洗净切菱形块。
4.炒锅到油烧热爆香葱姜。
5.倒入猪肚，洋葱翻炒均匀。
6.加入料酒。
7.在加入盐和糖。
8.在加入生抽。
9.把青红椒翻入翻炒均匀。
10.勾入适量的水淀粉。
11.淋入香油。
12.翻炒均匀关火。

###其它资料参考###【卤的猪肚怎么炒好吃吗】告诉你做卤猪肚炒大蒜，辣椒。先把猪肚切丝备好，然后把辣椒，大蒜切成方块形状，然后用油把猪肚过一下油备用，锅中放油把辣椒炒至七成熟再把蒜，姜加入锅内翻炒2分针，加入猪肚丝一起炒边炒边加点盐，料酒，味精，出锅。