易武茶特点是什么呢?？易武茶特点是香扬水柔 。饼面乌黑油亮茶毫显露，香气清新，拥有独特的蜜韵，汤水细腻，喉韵深远 ， 茶滋味持久性强，柔中带刚，山野韵显著 。
易武茶虽然以柔为特点 。单从茶气来讲，但它确是刚柔并济的，茶气是循序渐进的，柔中带刚，茶韵十足 。开始的口感并不是十分浓烈，但是它的表现是绵软，连绵不绝，后劲强 。
易武茶区
易武茶区包含整个易武乡的产茶区，也包含着过去的慢撒茶山 。易武茶区现在老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地 。
由于茶地分到各家各户，因此要对茶叶产量作出很准确的统计是不可能的，比较公认的说法是易武每年老树茶产量在60-70吨 。当然随着茶价上升，茶农对茶园管理投入增多，产量已在逐年上升 。
【易武茶区有什么茶】易武茶山包括麻黑曼洛、易武、易田等四个乡茶区范围东至中老边界，西至易武与象明接壤的小磨移丫口 ， 南至麻芋林 ， 北至过乃河，方圆三百二十一平方公里左右除石灰岩及徒坡峡谷外，到处都有茶园 。
易武麻黑寨在六大茶山中易武区范围内有易武、曼洒两个茶山历来这两个茶由约面积和产量都比其他茶山居多 。易武茶虽然以柔为特点 。单从茶气来讲，但它确是刚柔并济的，茶气是循序渐进的，柔中带刚 ， 茶韵十足 。开始的口感并不是十分浓烈，但是它的表现是绵软，连绵不绝，后劲强 。
1、易武老街
易武老街位于今易武镇新街附近一山坡，初去易武的人必往之，也是不少普洱茶爱好者的朝拜之地 。其 历史 可追溯到乾隆年间，因红河州石屏汉族人的迁入 ， 汉文化随之进入 。发展到光绪年至民国时期，易武老街茶庄林立，成为六大茶山的中心 。至今，易武老街仍保留有数处老式房屋，其中车顺号、同兴号、元泰丰、福元昌等老字号旧址还有幸可以看到 。
2、丁家寨
丁家寨分汉寨和瑶族 ， 主要管理和使用的茶地包括弯弓和白茶园 。
3、弯弓
纵观目前的大产茶区，易武茶区是生态最好的茶区之一，而且易武茶区排的上号的高端山头茶也很多，如：易武弯弓、易武刮风寨茶王树、易武薄荷塘等 。
弯弓大寨兴盛较漫撒老街还早 ， 两寨相距很近 。去易武必不可错过弯弓 。弯弓曾有过建筑得十分精美，且面积颇具规模的关帝庙；此外，当时由于有回族定居，弯弓还建有清真寺 。如今随着逝去的岁月，弯弓大寨遗址还有石板街、残砖碎瓦嵌埋土中 。
弯弓茶，茶香清雅且持久、山野之韵强劲 。初始清雅的兰香扬起，而后是甜糯的花香和着野蜜香 。越往后品饮 ， 茶汤甜柔，喉韵清凉舒爽，心也跟着静了下来 。
4、白茶园
白茶园为丁家寨瑶族发现管理 。本属于弯弓片区，因茶质出众有特色 ， 而被单独划分出来 。
5、麻黑
麻黑，是易武七村八寨的一村，位于易武茶山的中心地 。通常说起麻黑的茶，大家都约定俗成指代麻黑自然村，而非麻黑行政村范围的茶 ， 因此其面积范围并不大 。
麻黑村居民多为石屏后裔，自移居到易武开始 ， 几代人皆以茶为生 。
麻黑曾是贡茶要地，马帮从易武出发，需要从麻黑的古茶园中经过 。如今仍然可以找到茶马古道的痕迹 。因是重要交通枢纽，所以麻黑一度成为易武茶的价格的风向标 。
再加上其细腻、温婉、饱满的口感，温润甜柔的余韵，是易武茶的典型代表 。简单的说，不品麻黑不懂易武茶 。
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