韭菜宜和什么一起吃( 五 )


参考资料:人民网-韭菜不能和什么一起吃?韭菜的7大营养价值

###其它资料参考###可以一起吃的,还可以做成:韭菜花甲炒竹笋
原料:花甲500克、韭菜一把、竹笋三根
配料:色拉油15克、黄豆酱7克、剁椒酱酌量、料酒10克、生抽、酌量、糖3克
1、韭菜洗净切断,花甲加盐、香油吐沙一天后焯水,去壳取肉 。
2、竹笋切片 , 焯水去辣味 。
3、热油热锅,下竹笋爆炒
4、加一勺黄豆酱,一点剁椒翻炒
5、加花甲肉 , 喷少许料酒、生抽和糖 。
6、最后加入韭菜,翻炒至熟即可出锅 。

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