韭菜不能和哪些食物一起吃？蔬菜的种类很多 ， 我们要挑选适合的有营养的，韭菜是大家都熟悉的蔬菜类型，而且食用率比较高 。吃韭菜也是有很大的学问的 ， 你知道多少呢 ， 还是没有意识的乱吃呢，很多食物都是不能和韭菜一起吃的，我们赶紧来看下吧 。
1、韭菜不可与牛肉同食，因为两者都属于热性食物，这样的食物一起吃的话很容易出现上火的情况 ， 而且还会诱发一些肠道的疾病，对于身体健康是有很大影响的，所以不要和牛肉一起吃哦 。
2、韭菜不可以与蜂蜜同食 。这两者食物在较短的时间内先后吃了就会出现心痛的现象 。很多人都不知道这样的饮食禁忌，在吃了韭菜以后还喝蜂蜜水 ， 这对健康不利，所以尽量不要这样饮食 。
3、韭菜不能和菠菜一起吃，吃多了会腹泻 。大多数人只是因为着凉了或者吃冷饮了才会导致腹泻，其实不是因为着凉，是因为韭菜和菠菜的搭配是真正的凶手 ， 可以影响健康，出现腹泻和肠胃疾病的发生 。
4、韭菜不能和白酒一起同吃，因为两者都是温性，吃了会加重病情 。所以患有疾病的朋友千百别用韭菜做菜然后再来点白酒 。有人说饺子就酒越喝越有，最好不要吃韭菜的饺子，或者是韭菜的时候不要喝白酒 。还要注意的是最好不要和牛奶一起吃，因为韭菜中含有大量的草酸，于牛奶一起吃的话很容易出现草酸钙，对于阻碍钙质的吸收有着一定的影响 。
韭菜虽然有很高的营养价值，但是在吃韭菜的时候一定要注意这些饮食的禁忌，因为一旦吃不对可能就会让人们身体不舒服了 。韭菜最好不要和牛肉，蜂蜜一起吃，这样会诱发很多的疾?。?甚至还会有心痛的感觉，大家一定要在食用韭菜的时候注意这些要点哦 。
1、苦瓜、芦荟 。韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜、芦荟等同吃 ， 因为会削弱韭菜的作用 。
2、牛肉 。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效 。但是很多人在吃牛肉时，同食一些生姜、韭菜等 。其实，这样的吃法很不科学 。《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿 。”
韭菜不可与牛肉一起吃，韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效，二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛 。牛肉和韭菜同吃会中毒，在民间方法中，可以用人乳和鼓汁解毒 。
3、蜂蜜 。因为韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物，与蜂蜜的食物药性相反，所以二者不可同食 。另外韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易导致腹泻 。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食 。
4、白酒 。古时曾有“饮白酒 ， 食生韭令人增病”的说法，而在《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载，其道理大致也与食物药性有关 。是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管 ， 韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食 。
5、菠菜 。韭菜不宜与菠菜同食 。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材，又菠菜性味甘凉，有滑肠作用，同食易引起腹泻 。
6、红酒 。很多葡萄酒爱好者喜欢将葡萄酒与韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是将两者一同食用的话会引起上火、消化不良，并且加速血液流量，导致心跳加快、头晕胸闷等不适，也会对身体各方面造成负担，引起肠胃炎的不适 。
所以在品尝葡萄酒或者其他酒精饮料的时候切忌食用韭菜 。如果想吃的话可以在饮用葡萄酒两三个小时以后食用 ， 这样等食用的时候体内的酒精就已经完全消化完了，不会对身体造成影响 。
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