问题八：清明果是用什么材料做的清明果顾名订义与清明节紧密相关 。它是把艾叶捣烂后连同汁液与糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉团 ， 然后加工成面皮，再根据个人口味填加馅料 ， 最后把面皮捏合成型.
问题九：求，清明果的做法，我想知道红色清明果怎么做做法：
1.取艾草嫩叶洗净，汆烫捞出沥干，汆艾草的水别倒了，放凉备用 。也可用其它野菜或蔬菜替代艾草 。
2.然后用石具把它敲碎，倒入清明粉里，再慢慢添加先前汆艾草的水，此时水温40度为宜，揉成清明团，醒一刻后待用 。
3.此刻准备馅料，甜的我用的是黑芝麻白糖馅，超市买的，搓成一个个小球 。咸的用猪肉雪菜春笋切碎炒好备用 。
4.把清明团搓成条，分成相同份的剂子，甜的象包汤圆一样把馅料包裹好 ， 放圆形模具按好成型出模 。咸的象包饺子一样把馅料包进即可 。
5.入蒸笼蒸10分钟，关火再焖3分钟就好吃了 。
问题十：清明果的材料是什么以及制作方法清明果顾名思义与清明节紧密相关 。它是把艾叶捣烂后连同汁液与糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉团 ， 然后加工成面皮，再根据个人口味填加馅料，最后把面皮捏合成型.
文章插图
清明果是我国南部地区民间在清明节常吃的一种特色节令食品，又叫做“青团”、“清明粑”、“清明馍”等等，有咸、甜两种滋味，过去制作它常用作祭祖的贡品，而今则被作为春季的时令点心，自家食用或是馈赠亲友，深受人们喜爱 。那么今天的传统节日就为你介绍，清明果怎么做 。
清明果多用艾草或鼠曲草做成 。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾 。艾草特殊的气味同时也具有一定的作用 。李时珍《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸；而鼠曲草性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效 。
清明果的制作方法
材料：糯米、大米、艾草、豆沙馅或笋干肉馅、食用碱
做法：
1、糯米和大米按1：1的比例放入冷水中浸泡6个小时
2、艾草摘洗干净好后放入开水中捞一下，加入适量食用碱煮1—2分钟，然后连水带草捞出装盆冷却
3、把艾草切碎放入浸好的米中，磨成浆，压干后揉成面团（需加点水）
4、把揉好的团在均匀分搓成乒乓球大小，然后包上馅料，上锅蒸15分钟即可
清明果做法小贴士
1、可用糯米粉、粘米粉代替糯米、大米，比例按个人口味加，一般是糯米粉多些，粘米粉不需要那么多
2、喜欢甜食的朋友，可以包豆沙馅，喜欢咸味的朋友包笋干肉馅，或者韭菜鸡蛋馅也不错 。
###其它资料参考### 清明果，是清明节会吃到的传统食物 。一般家里都会自己制作 。不少人困惑，清明果是用什么材料做的呢？关于，清明果是用什么材料做的？清明果的制作方法 。我来为您一一解答！
清明果用什么材料清明果顾名思义与清明节紧密相关 。它是把艾叶捣烂后连同汁液与糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉团，然后加工成面皮，再根据个人口味填加馅料，最后把面皮捏合成型 ， 就可以了 。
清明果的制作方法【材料】：糯米、大米、艾草、豆沙馅或笋干肉馅、食用碱；
【做法】：
1、糯米和大米按1:1的比例放入冷水中浸泡6个小时；
2、艾草摘洗干净好后放入开水中捞一下 ， 加入适量食用碱煮1~2分钟，然后连水带草捞出装盆冷却；
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