辣椒土豆丝怎么做好吃视频 _辣椒

辣椒炒土豆丝怎么做辣椒炒土豆丝的家常做法？

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1、原料：土豆、辣椒、红辣椒、蒜、白醋、白糖、酱油。
2、土豆洗干净。
3、土豆去皮，切丝，辣椒切丝。
4、土豆先焯水。
5、捞起来备用。
6、热油下锅，先爆香青辣椒。
7、再加入红辣椒、蒜末。
8、最后加入土豆丝，一起翻炒。
9、爆炒一分钟，加食盐、白醋、白糖、酱油调味即可。

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土豆辣椒丝一道非常清爽美味的下饭菜，吃起来的口感很清脆爽口，而且同时也有很多的营养价值，做法也是十分的简单哦。喜欢吃土豆的亲们不要错过这道菜哦。以下是我推荐的土豆辣椒丝做法，欢迎阅读!
制作土豆辣椒丝的食材
土豆辣椒丝好吃又好看的步骤
1.准备食材
2.土豆去皮后洗净切成细丝用清水漂洗干净
3.青红椒洗净切丝后加入2克盐抓捏均匀后静置5分钟再用清水洗净
4.热锅倒油
5.油温7分热倒入土豆丝不断的煸炒至全部透明加入盐煸炒均匀
6.再把辣椒丝加入煸炒至断生
7.加入白醋煸炒均匀
8.再加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
吃辣椒的好处
开胃，增加食欲
辣椒可以促进消化液的分泌，适当地吃些辣椒，可以开胃，让人食欲大增。
促进人体的血液
《药性考》是这样描述辣椒的“温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰，祛湿。”吃辣椒可以促进人体的血液循环，治疗怕冷、冻伤、血管性头疼等。
有美容的功效
辣椒富含维生素C，可以促进荷尔蒙的分泌，有益于皮肤，吃辣椒并不会长痘，只是本来就是爱长痘的体质，吃辣椒才会长痘。
降低脂肪减肥
【辣椒土豆丝怎么做好吃视频】
辣椒中的辣椒素可以加快脂肪的分解速度，并富含膳食纤维，可以降脂减肥。
吃辣椒能不能减肥
辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，富含膳食纤维，有利于降脂减肥防病。
辣椒中富含辣椒素会刺激交感神经，交感神经决定人体内脂肪消耗的快慢，辣椒还可以促进肾上腺素的分泌，加速人体新陈代谢，加强脂肪细胞的燃烧和分解进而达到减肥的目的。
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###其它资料参考###1.将准备好的土豆切丝，辣椒洗干净，把里面的筋撕掉切丝
2.将油锅烧热，然后再放油，然后放入葱花姜末炒香
3.当炒到有葱花的香味，便放入辣椒丝。
4.辣椒丝煸炒1分钟，盛出来。将土豆丝放入锅中煸炒
5.待土豆变成半透明状，放入辣椒丝，加盐味精。煸炒个1分钟就可以出锅了
###其它资料参考###酸辣土豆丝的做法如下：
原料：土豆1个、青椒2个、干红辣椒2个、蒜瓣3瓣、生抽1勺、醋少许、白糖少许、盐适量。
1、准备食材，土豆洗干净，去皮，切丝，家里有切丝器的就直接用切丝器切丝即可，然后用水冲洗掉土豆丝的淀粉，多冲洗几遍，沥干水分如下图所示。
2、青椒切丝，干辣椒用厨房剪剪成一小段段。锅内加著久水，烧开，放入土豆丝，煮开，略煮一下断生即可如下图所示。