煎饼里面的蔬菜加什么好吃 _煎饼

煎饼加什么菜好吃窍门？

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煎饼里可以加紫甘蓝丝，豆芽菜，胡萝卜丝等，也可以加包菜丝等。下面来看看做法步骤：
菜煎饼的制作步骤吧。
步骤1：把小碗里的食材倒进一个专门用来调拌食材的小盆里，加上各种调味料调拌均匀，如果不吃辣，可以免辣。
步骤2：取一张煎饼放到特制的鏊子上，这个工具有点像我们常见的摊煎饼果子的那种平底无边的铁板，一直都是加热的。这种煎饼是提前制作好的，比鏊子小一点；鏊子是圆的，煎饼也是圆的，因为我在柜台外面拍的照片，被柜台挡住了，所以有一部分拍不到。
步骤3：取一个鸡蛋，磕在煎饼上，再用筷子把它搅碎，摊到煎饼表面，因为鏊子一直在加热，鸡蛋液也在不断定型；
步骤4：把之前小盆里调好的蔬菜丝倒进在摊开的鸡蛋液上；
步骤5：用筷子把蔬菜丝摊开，尽量摊的厚度均匀；
步骤6：再取一张煎饼，盖在蔬菜表面，这个时候鏊子上是两张煎饼的中间夹着鸡蛋和蔬菜，有点像我们老家的菜馍哦；
步骤7：还要取一个木制的锅盖，压在煎饼上，这个木制的锅盖看着挺重的，在它的按压下，底下的鏊子又在加热，能够使煎饼中间夹着的蔬菜和蛋液受热均匀，尽快熟透；
步骤8：按压约2分钟，一只手戴着手套按住表面，另一只手拿着菜刀从底部插入煎饼下面，这是给煎饼翻面；
步骤9：翻过来的煎饼表面焦黄，还能闻到一股面食和蔬菜混合的香味；翻面之后，用木盖按压着继续烙了2分钟左右；
步骤10：时间差不多，煎饼里的蔬菜已经熟透，把做好的菜煎饼叠起来，会切成两段或者四段即可。

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吃煎饼卷什么菜好吃?
看个人的口味啊，而且各地的煎饼里面的菜也不一定都一样，我在南京，一般可选择的东西有，小菜（小咸菜）、土豆丝、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜末、火腿肠、雪菜、甜面酱、辣椒。
我喜欢放小菜、土豆丝、葱花、香菜、甜面酱和一点点辣椒。
摊个饼，然后上面打个鸡蛋，把小菜和调料铺在上面，再卷上一根或者两根油条（也可以憨脆饼），很好次，呵呵。
煎饼卷什么菜好
哈哈，如果你到了上东临沂你会看到好多的煎饼卷大葱
煎饼卷什么菜好吃
京酱肉丝，绿辣椒，土豆丝
煎饼卷什么菜好吃
随便怎么卷都行的，看你喜欢什么了，比如火腿肠，辣条，油条，香肠、炒鸡蛋、等等。最经典的要数卷大葱了，
山东煎饼卷什么菜
哈哈，如果你到了上东临沂你会看到好多的煎饼卷大葱
街边卖煎饼卷啥菜，大家喜欢吃什么菜请知道的给点建议，跪求。。。。
粉条海带土豆辣椒白菜
煎饼卷的做法，煎饼卷怎么做好吃，煎饼卷的家常
1. 热锅上油，烧热放入葱姜蒜炸出香味后放入肉馅肉馅（可换其它馅料）翻炒
2. 肉馅翻炒三分钟放入大酱，快熟时放入酱油、盐，鸡精，胡椒翻炒
3. 黄瓜，葱段切丝备用
4. 缸豆切段焯水断生（水中加少许油可以让蔬菜颜色更好看）
煎饼卷的家常做法大全怎么做好吃视讯
用料
主料
煎饼2个
辅料
牛排
1块
洋葱
1个
杏鲍菇
2个
葱