白糖应如何贮存？放在冰箱里吗？？白糖可以存放到冰箱，需要密封加盖保存 。此外白糖也是有保质期的，一次性不要购买太多 。
糖对温度、湿度变化很敏感 ， 极易吸潮，出现融化结块现象 。因此 ， 糖要放在玻璃瓶或陶瓷器中，并要加盖密封，放在干燥、通风处，或者放冰箱冷藏 。
此外，糖对气体有吸附作用，因此不宜和有较强气味的物品放在一起，以免串味 。冰箱里的温度正好适合白糖存放，但是冰箱内的湿度也比较大，如果要将白糖放进去冷藏，最好是用密封的罐子将白糖装起来再放进冰箱，以免水分太大造成白糖融化 。
白糖食用功效
白砂糖味甘、性平，归脾、肺经 。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效 。
适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒 。现代医学研究发现，白糖还能改变伤口愈合的速度 ， 可促进组织细胞的的生长 。
以上内容参考：人民网-炒菜放白糖的3大好处 白糖怎么选择？
1、在白糖规定的保质期内，需要将白糖放在温度低于10℃、湿度小于50%的环境中 ， 这样螨虫才没有滋生繁殖的条件，同时还需注意购买白糖应少量多次，尽量减少存储时间，避免白糖因开封后存放不当而过期 。
【白砂糖怎么存放】 2、如开封了的白糖要用干净无水分的玻璃瓶装好，放在阴凉干燥的地方存储，同时记得在瓶子上表明食用期限，避免不小小吃到过期的白糖 。
###其它资料参考###1、白糖的保存要求环境湿度相不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，白糖会因受冻而结块 。而在夏季，贮糖环境不要高于35℃ ， 温度过高白糖会化了 。
2、保存白糖的容器旁边，不能存放水分容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品 。
3、要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害 。
4、保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶，把白糖装入容器后一定切记盖紧盖子，以防空气进入 。
###其它资料参考###1、糖品的正确保存和使用：白砂糖应保存在干燥、阴凉处，包装袋或包装盒打开后最好装入密封的玻璃或塑料瓶中或用毕后立即把塑料袋口封紧避免受潮和阳光直射，不然糖品易变黄色 ， 蔗糖发生转化，甚至滋生微生物 ， 螨虫 。糖品的保存期一般为18个月，勿超期存放 。
2、建议家庭中宜贮存一个月的用糖量 。白砂糖如贮放一段时间后，最好要在溶液中煮沸后方能食用，当白砂糖直接受高温时很易焦化，焦化后的黑色焦糖不宜食用 。
###其它资料参考###1、室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块 。夏季的贮糖环境不要高于35℃ ， 温度过高糖会化了 。
2、贮存糖的旁边 ， 不能存放水分容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品 。
3、还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害 。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿 ， 不可在日光下暴晒或靠近热的东西 。
###其它资料参考###放在干燥阴凉的地方，加盖储存 。
1、在购买白糖的时候，记得要注意查看生产日期，尽量选择日期新鲜的白糖 。
2、不要一次买太多白糖，以免吃不完的白糖放置时间太久，滋生细菌或者螨虫 。
3、白糖买回家以后，要放在干燥阴凉的地方，加盖储存 ， 避免细菌和螨虫的污染 。
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