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1、将买来的鲫鱼去鳞去除内脏,清洗干净后,稍微晾干表面水分,将铁锅置于火上放入少量的食用油,将鱼两面煎至微黄,然后开大火倒入沸水 , 水没入鲫鱼三公分即可,切记一定要加入沸水 。
【坐月子吃鱼怎么做 坐月子吃鱼的方法】2、然后放入3~4片生姜不要放其他的调料 , 大火煮开以后再炖10分钟就可以得到一锅营养浓厚的白汁鲫鱼汤 , 产妇在食用的时候加入少许食盐就可以了 。
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