3、可能很多家庭在煮粽子的时候，都不会注意在锅盖上压上一个重物 。其实，在煮粽子的时候，沸腾的水是很容易把粽子翻滚的三开的，所以说，煮粽子的时候 ， 一定要在锅盖上压上一个重物，这样就可以很好的避免因为水沸腾而让粽子煮散的现象 。而且经过严密密封煮出来的粽子，香气会更加的充沛，而且口感也会更加的好，粽子的味道会更加的美 。所以说，煮粽子的时候，一定要记得用重物压紧锅盖 。
4、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮 。
###其它资料参考###用料
糯米
红枣粒（自己喜欢的可以添加）
竹筒
竹筒粽子的做法
糯米泡至一晚上，沥干混入喜欢的食材灌进竹筒 ， 敲几下至竹筒装均匀 ， 堵上盖子 。
装满的竹筒放入高压锅里，入水淹过竹筒煮至20一25分钟即可 。
【竹筒粽子做出来散掉了 怎么黏住】喜欢甜的，可以散上白糖，小孩子都喜欢 。
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