###其它资料参考###玉米属于一种粗粮，里面富含膳食纤维，多吃玉米能够促进人体肠胃的消化，但是如果玉米吃的太多，对胃是非常不好的 。玉米可以做成煮玉米也可以将玉米粒和米放在一起煮粥喝 。由玉米煮出来的粥既有玉米的香气，又有粥的绵软口感 。下面来看一下玉米粒和什么一起煮粥最好喝呢？
一、南瓜
材料：小南瓜、玉米糁、大米、淀粉、冰糖、水
做法：
1、小南瓜切开，去除南瓜籽后清洗干净，并去皮，切块，不宜太小
2、南瓜块上笼蒸15分钟左右，一捏就碎的程度
3、大米洗净，倒入锅中 ， 加入适量水，开火煮
4、清洗玉米糁待用，等锅中水将开未开之际下入玉米糁
5、南瓜蒸透后 ， 把它弄碎成泥(比较烫 ， 小心)
6、待锅中玉米糁煮开之后放入南瓜泥 ， 并搅拌开
7、煮开后，调小火，搅拌，煮至粥熟，放入少许冰糖 ， 调味即可 。
二、枸杞
材料：玉米糁250克、枸杞子适量、水适量
做法：
1、玉米糁250克备用
2、枸杞子适量洗净备用
3、电饭锅加入6碗左右的水，烧开
4、水烧开后倒入玉米糁 ， 搅拌均匀
5、煮粥状态下煮15分钟
6、玉米糁变浓稠后 ， 加入适量枸杞子，稍煮片刻就好
7、拔掉电源后，在锅中放置10分钟后，玉米糁粥会变的更加浓稠，盛出凉凉就可以喝了 。
三、红薯
材料：玉米糁150克、红薯200克、纯碱适量、水适量
做法：
1、红薯洗净去皮切块
2、锅中加水、红薯，开火煮
3、锅开后 ， 将用凉水稀释过的玉米糁倒入锅中
4、开锅后加少许纯碱，并不断搅拌
5、不断搅拌，熬制30分钟关火 。
小贴士：
玉米渣在凉水中稀释，加纯碱口感好 。
###其它资料参考###问题一：玉米和什么煮粥比较好吃材料
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒 。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒 。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮 。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！
4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁 。
5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可 。
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢！
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问题二：玉米可以和什么一起煮粥很高兴为你解答，可以的，做出来的就是玉米粥了，玉米营养丰富，含有大量蛋白质(蛋白质食品)、膳食纤维、维生素(维生素食品)、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂(卵磷脂食品)等 。其中，有一种尼克酸对健康(健康食品)非常有利 。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用 。在做玉米的时候有个小窍门――加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用 。尼克酸又叫烟酸，它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能 。人体内如果缺乏尼克酸 ， 可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化(消化食品)上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病 。多吃粗粮(粗粮食品)是我们获得尼克酸的一个重要手段 。玉米中的尼克酸含量比大米高很多 ， 但普通的吃法中，它们几乎完全不能释放出来 。实验证明，如果在做玉米面窝窝头或煮玉米粥时放些小苏打，尼克酸就能释放出来一半左右 。同时，小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失 。此外，吃玉米时还可进行合理的膳食搭配，和一些含尼克酸高的食物一起吃，如豆类、大米、小麦等 。这些粮食中的尼克酸多为游离型，可以大大提高玉米中蛋白质的利用率 。向您介绍一款玉米粥，气虚体弱者最佳 。金沙玉米粥 玉米粒80克，糯米40克 ， 红沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2个小时)，加水适量，用大火煮沸后，再用小火煮至软熟，加入糖再煮5分钟即可 。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分，所以，此粥对气虚体弱者强身健体有好处 。（煮粥时加入少量的小苏打帮助玉米中的尼克酸分解则营养更佳）
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