5、除此之外，因为玉米中含有很多氨基酸 ， 可以跟鸡肉或者排骨做成玉米青豆鸡肉丁、玉米排骨汤，这样经过互补含有丰富的氨基酸种类 ， 并且有助于吸收，非常有营养价值 。
###其它资料参考###玉米粥是一种非常健康的食物 ， 其实本身粥就是一种很清淡的食物，想要做的好吃是很难的，下面就来给大家推荐一些常见的玉米粥做法吧 。
玉米粥的做法
材料：玉米粒、香蕉、粳米、冰糖 。
做法：
1、将粳米洗净，泡发备用香蕉去皮，切片备用玉米粒洗净备用 。
2、锅中注入清水，放入粳米，开大火煮至米粒开花 。
3、放入香蕉、玉米粒搅匀，转小火慢熬，直至粥变稠，香味浓郁即可关火 。
玉米粥怎么煮比较好吃
1.玉米粥：
把玉米粒洗好，白米洗好，一起放到锅加入适量的清水，大火烧开，小火煲20分钟，出锅前加入冰糖再煮5分钟，出锅即可(不喜欢吃甜食的朋友可以不加任何东西，配上一些小菜 ， 比如榨菜啊什么的一起也很美味的喔) 。
2.玉米粉粥：
把玉米粉用冷水兑开 ， 把白稀饭(白稀饭的量根据个人喜好加入)煮开后一边倒玉米粉一边搅拌稀饭，此时火候不用太大 ， 玉米粉全部倒入稀饭待重新煮开后转小火慢慢熬，久不久搅动一下，以防锅底煮糊，熬的时间越长煮出来的玉米粥越香，我觉得玉米粉煮的粥要稀一些比较好吃 。
玉米粥的功效与作用
1.延缓衰老
玉米粥中含有的谷胱甘肽，在硒元素的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延缓衰老的作用 。
2.明目
玉米粥中含有的叶黄素和玉米黄具有抗氧化的作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，缓解黄斑变性、视力下降 。
3.降血压、降血脂
玉米粥能降血压、降血脂，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁 。
4.促进肠胃蠕动
食用玉米粥能促进肠胃的蠕动，促进机体排出废物，对便秘、肠炎、肠癌有一定的疗效 。
胃不好能喝玉米粥吗
根据情况而定 。
玉米粥具有健脾开胃的功效，若是因为脾胃功能虚弱而导致的肠胃不佳者食用玉米粥后可以起到一定的改善作用，但是若是因为严重消化道溃疡者而导致的胃不好则不宜食用玉米粥 ， 因为玉米粥中含有较多的纤维素，患有严重消化道溃疡者食用后不仅不会改善症状，反而可能会增加消化负担，刺激溃疡面，导致溃疡疼痛，甚至破裂出血 。
###其它资料参考### 玉米粥做法大全
【玉米搭配什么熬粥】 玉米粥是老人小孩都爱吃的粥品，那么玉米粥有许多种做法，不妨跟着我的步伐来看看，以下是我收集的玉米粥做法，欢迎收藏噢！
玉米粥做法大全1果仁玉米粥做法
准备材料：核桃仁20克，玉米面10克 ， 花生米15克，黑白芝麻适量 。
制作方法：1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟 ， 放入料理机，研成碎末 。
2、用温水将玉米面调匀 。
3、锅内放入适量清水，水开后，将调好的玉米面放入锅中拌匀 。
4、开锅后，倒入碎果仁 ， 拌匀即可 。
营养功效：核桃仁、花生米等干果富含锌，玉米面营养丰富，有调中和胃的疗效，此粥对脾胃虚弱的宝宝有一定的食疗作用 。
玉米粥做法大全2南瓜红薯玉米粥做法
材料
新鲜红薯1小块（20克左右），南瓜1小块（30克左右），玉米面50克 。红糖少许 。
做法
1、将红薯、南瓜去皮，洗净，剁成碎末，或放到榨汁机里达成糊（需要少加一点凉开水）；玉米面用适量的'冷水调成稀糊 。
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