生茶受潮怎么处理 _茶叶

茶叶受潮后怎样才能去潮恢复新鲜度？？

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茶叶受潮后可以用“温火微炒”去潮恢复新鲜度。
1.用干净、无油、无异味的铁锅烧至微热，把受潮的茶叶放入，边烤边翻动茶叶，至干。
2.用干净、无油、无异味的烘箱烘烤。注意用最微火低温烘烤。
3.也可用微波炉烘烤。注意用最微火低温烘烤。
茶叶中含有很多芳香物质，这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存。“温火微炒”是处理受潮茶最好的方法，它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉，但要把握好起锅的时机。
另外，大家还要注意茶叶受温不能太高，保持在40-60℃左右最好，干燥茶叶的环境必须干燥、干净、无异味盛装茶叶的容器、遮盖物必须干净、无油、无异味。

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1.用太阳晒
找个大晴天，把茶叶放到太阳下暴晒，需要经常翻动。时间要比其他方法长一些，但以这种方法挽救的茶叶，会产生一种“太阳味” 。所以要根据自己是否能接受这种味道，来进行选择~
当然，这种晒太阳的方法与茶叶需要避光并不矛盾。这里说的晒太阳，并不是让茶叶一直、长时间见光，而是为了通过日晒让茶叶的含水量降低一些，去除湿度，短时间内是没有问题的。
2.用微波炉煨
这个方法要注意每次少放茶叶，多次烤。每次时间不要过长，以免茶叶烧焦有更难闻的异味。如果一次不能达到理想的效果，可以反复多次。
需要注意的是，微波炉内不要有异味!
3.用电饭锅烤
这个方法还是比较实用滴，因为我们每个人都能拥有这个工具。
首先要洗净电饭锅至无味，把茶叶放入电饭锅内，烘烤时不要盖锅盖。开关切至“保温”模式，适时翻动，等茶香开始飘出来，达到自己满意的效果时就可以停止了。
4.用电吹风
将茶叶用干净、无异味的纱布裹好、摊开，用电吹风的低温热风挡，边吹边翻动。
不能用塑料的电吹风，以免高温长时间吹会有异味的。可以选择金属型的电吹风。
5.用烘焙机烘
上述的几个方法，最适用于少量的茶，如果受潮的`茶叶太多，可以找到熟识的茶行或者工厂，借用他们的大型烘焙机烘焙吧!
现在市面上也有小型的烘焙机，像电饭锅一样~但也只适合少量茶叶。
6.焙笼碳火烘焙
想挑战难度大的，小懂也为大家准备了传绕干燥工艺——焙笼碳火烘焙，很有技术难度哦!
焙笼烘焙是先在火锅里放置完全燃烧的木炭(木炭燃烧注意不能产生烟，否则影响茶的品质)，木炭火上密盖着草木灰，控制火锅上方的温度，在焙盖上薄摊需要烘焙的茶叶。
烘焙过程要进行翻拌，翻拌的工具需用到软?lè) 。把焙笼内的茶全部倒在软福?由软冈俚够乇毫? ，这样可减少茶与手的接触，以免手上的汗影响茶质。
虽然现在已经有电焙笼，但烘焙时还要讲究低温慢焙，费工费时要技术。还是不要轻易尝试~
7.干燥机干燥
现代很多茶在生产中，更多采用干燥机干燥。受潮的茶叶也适用这个方法。
以白茶为例，专业人士建议：可以将烘干机进风口温度调到60℃ ，摊叶厚度4cm左右，历时20分钟即可。根据具体的受潮情况，相应调整温度和时长。

###其它资料参考###茶叶还是得合理存储。等受潮了再去补救，无论多高明的手法，茶叶的品质都会受到影响。