怀孕初期该吃什么菜好( 八 )


怀孕初期最好不要吃什么1、动物肝脏营养丰富,含有多种维生素及微量元素 。有的孕妇怀孕后想多吃动物肝脏,以补充营养,有利于胎儿的生长发育 。可是近几年来营养学研究证实,在妊娠初期孕妇吃动物肝脏 , 可导致胎儿畸形 。
2、腌制的食物,如香肠、火腿、咸肉、腌莱等:肉类在腌制的过程中,B族维生素损失较多,而且盐分过重 , 加重母体肾脏的负担 。如食用了没腌制透的食物,其亚硝酸盐含量过高,可与血中的血红蛋白发生化学反应,减少血红蛋白的携氧能力,从而导致母体缺氧 。
3、刺激性的食物 , 如辛辣食物和含酒精的饮料:辛辣食物可刺激肠胃,造成黏膜水肿,还会加重孕妇的痔疮 。而酒精可造成低体重出生儿 , 甚至造成胎儿的畸形 。
4、含较多食品添加剂的速食食品 , 如快餐面、罐头等 。这类食品含有较多的盐分及味精,而维生素及矿物质含量极少,属垃圾食品,常食可引起脱水和头痛 。

###其它资料参考### 蔬菜是我们生活中必不可少的食物,我们每日所需的很多营养物质都来源于蔬菜,对于孕妇来说,在孕期更应该多补充蔬菜 。那么 , 怀孕初期适合吃什么蔬菜?怀孕不能吃哪些菜呢?怀孕后吃哪些水果好?
怀孕初期适合吃什么蔬菜韭菜营养丰富,含有丰富的纤维素和硫化物,吃韭菜可以补充身体所需的矿物质,有利于孕早期胚胎的发育 。所以孕妇可以吃韭菜,但不能吃太多 。因为韭菜有加强子宫收缩的作用,孕妇吃太多可能会增加流产风险 。另外韭菜不易消化 , 所以孕妇最好是少吃韭菜 , 最好都要结合其它食物一同食用 。其实 , 韭菜的营养价值很高 , 每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克 , 脂肪0.2-0.5克 , 碳水化合物2.4-6克 , 纤维素0.6-3.2克 , 含有丰富的胡萝卜素 , 维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,是人们“尝春”时鲜菜品,有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求 。另外,韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法 。不过 , 硫化物遇热易于挥发 , 因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味 。除此以外,韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高 , 可以促进肠胃消化 。
怀孕吃什么水果好1、孕早期:西柚、苹果、葡萄、柳橙、香蕉 。在孕早期 , 准妈最好选择中性水果为主,比如苹果、葡萄、柳橙、柠檬、番石榴、香蕉、凤梨、莲雾、甘蔗、橄榄等 。热性的水果如果要吃,一定要少量,最好和寒性的水果搭配着吃,这样就起到寒热中和的作用 。像西瓜、柚子、梨等寒性水果 , 也要有选择性的 。这个时期适当吃点西柚是补充叶酸是非常好的 , 西柚含有天然叶酸 。叶酸不但对早期妊娠非常重要 , 在整个怀孕期也同样必不可少 。对其过敏,易发湿疹者不宜食用 。
2、孕中期:柠檬、樱桃、奇异果、橙子、梨子、海棠 。孕中期,准妈胃口大开,胎儿正在迅速地成长 , 需要的营养物质也更多 。在这个阶段,孕妈可以吃柠檬、樱桃、奇异果、猕猴桃、葡萄、枇杷、苹果、海棠等水果,补充维生素和叶酸 。樱桃是孕妇的理想水果 。樱桃中铁的含量非常丰富,每天食用12颗左右的樱桃,可以有效增加对铁元素的吸收 , 防止准妈妈出现缺铁性贫血的情况,更有益于健脑 。

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