###其它资料参考### 孕期饮食是孕妇十分关心的问题 。孕妇在怀孕期间要多吃新鲜蔬果 。但是很多初期怀孕的准妈妈们对于怀孕初期的饮食都不是很了解 。那么，怀孕初期能吃什么蔬菜？
怀孕初期能吃什么蔬菜1、萝卜，萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高 。它富含木质素 ， 能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞 。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养 。
2、菜花富含维生素k、蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养素 。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素k的含量 。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病 。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患 。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳 。孕妇常吃菜花有益 。
适合孕妇的蔬菜食谱：
橘子凉拌蔬菜
主料：橘子50克、圆白菜20克、绿豆芽20克、裙带菜(干)10克 。
调料：香油3克、酱油1克 。
做法
1、将橘子罐头的汤汁倒掉，沥干 。
2、将高丽菜(圆白菜)切成细丝，豆芽菜(绿豆芽)去根须 ， 裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干水分 。
孕早期如何补充营养怀孕期间孕妇一定不能盲目进补，饮食要讲究营养的均衡 ， 对于孕妇的饮食应以新鲜清淡、富有营养、易于消化为原则 。而且，在孕期的不同阶段也有不同的要求 。孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育 。在这个时期 ， 胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁、锌 。
1、孕早期胎儿各组织器官逐步形成，饮食摄入不必过多，但应均衡补充维生素、矿物质等营养物质 。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充综合维生素片 。
2、在孕早期，孕妇常会出现恶心、呕吐等妊娠反应，尤以晨起时最为严重 。这时应避免吃流食，可吃些体积小、含水分少的食物，如饼干、烤馒头片、烧饼等 。
3、家属应该鼓励孕妇进食，即使呕吐，也不用紧张，可做做深呼吸、听听音乐，或到室外散步然后再进食 。进食后，最好卧床休息半小时，能使呕吐症状减轻 。
4、在孕早期注意摄入叶酸 ， 因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育 。若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高 。许多天然食物中含有丰富的叶酸 ， 各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等)，及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸 。
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###其它资料参考###怀孕初期也就是怀孕的前三个月，这段时候准妈妈每天都需要忍受着孕吐的不适 ， 吃完再吐，难免会让准妈妈更加不舒服 。这个时候，只要我们掌握一些饮食规律，就可以帮助准妈妈更快的度过这个阶段 。那么，怀孕初期吃什么菜好呢?我们来看下吧!
怀孕初期吃什么菜好呢
1、多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求 。蔬果中怀孕吃什么好呢?蔬果分为两类：一类维生素C含量高，一类维生素A含量高 。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒 。维生素A怎么补充?每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜 ， 每份半杯，包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥 。
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