小米蒸排骨的做法：
1、准备的材料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2、把小米冲洗干净 ， 碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右
3、猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱
4、放入准备好的姜末
5、把准备好的黄酒倒入碗中，放适量的盐 ， 搅拌均匀，浸泡近一小时
6、取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可
7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中 ， 浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8、上蒸锅大火煮开 ， 转小火半小时，关火，焖半小时就好
四、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
主料：玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料：彩椒3个、黑木耳50克
调料：色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法：
1、将彩椒洗净，切小丁黑木耳切小丁
2、鸡脯肉洗净切小?。恿暇啤⒏傻矸邸⑸傩斫从碗缱?0分钟入味
3、炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用
4、锅中留油，下葱姜末炝锅 ， 将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟 ， 加入鸡汤略煮
5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀，下彩椒丁和黑木耳?。?加入盐、糖、鸡精翻炒均匀 ， 用水淀粉勾薄芡即可
五、孕妇食谱叉烧带鱼
主料：带鱼400克
调料：色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法：
1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上
3、平粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅，洒上小香葱点缀
###其它资料参考###说到炒菜大家都应该再熟悉不过，它是我们国家都有的一种美食文化吧 。我们国家的炒菜可谓是多种多样，光菜系就分很多种不但健康有营养而且好吃美味，炒菜的种类实在是太多了，孕妈妈若是想吃哪些炒菜是最佳选择呢？那么孕妇吃什么炒菜好？
孕妇吃什么炒菜好
1、花生炖猪脚材料有花生，猪脚 ， 姜 。花生猪脚营养丰富 ， 有补充蛋白，补血养颜，补脑的功效 。
2、鲫鱼豆腐汤材料有鲫鱼，豆腐，姜，葱 。鲫鱼豆腐的蛋白质，钙质都含量非常高，有补充胎儿所需的营养物质，还有滋补作用 。
3、素什锦可以材料随自搭配，例如有豌豆，黑木耳，红萝卜，莴笋 。素什锦别看它是一道素菜，营养可丰富，可以补充维生C ， 叶酸等营养物质 。
孕妈妈吃什么蔬菜好呢
1、卷心菜中含有丰富的维生素B1、维生素C、叶酸和钾 ， 而且热量很低，还能提高人体免疫力 ， 增进食欲、帮助消化和预防便秘，十分适合孕妈咪们食用 。
2、花菜属于蔬菜中营养很丰富的一类 。花菜中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A、B、C、P、U、E和微量元素钙、磷、铁、硒等营养物质 。有生津止渴、帮助消化和改善食欲的作用，同样也适合脾胃虚弱的孕妈咪食用 。
3、胡萝卜素有“小人参”的美称 。胡萝卜也是一种营养价值很高的蔬菜，胡萝卜中含有丰富的糖类、脂肪、胡萝卜素、花青素、维生素B1、维生素B2、钙、铁等成份 ， 胡萝卜素对于胎宝宝的生长发育起着很重要的作用，是骨骼生长发育所必需的物质 。孕妈咪们常吃胡萝卜还能增强体质，预防便秘的发生 。
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