柠檬酵素能放多久 _柠檬

自制的柠檬酵素成功之后怎么保存？还需要放气吗？？

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酵素原液宜常温保存，二三十年都不会坏；自制酵素的保存容器可以用土陶或者玻璃容器，环保可以用塑料。自制酵素不论是保存还是使用，都不能接触到四十五度以上的高温，把它存在二十五度左右的环境中，是最理想的。
酵素要放在通风阴凉的地方，如果放的地方温度很高的话，一方面会导致酵素持续发酵，可能会因为气体过多而让瓶盖冲出；另一方面，温度过高也会破坏酵素本身的活性。
扩展资料：
自制酵素一定要保存在非金属的容器中，像塑料桶或者陶器都可以，相对来说塑料容器更理想的一些，因为它们有或以膨胀的空间，在酵素出现张力以后，也不会发生爆炸，比较安全。玻璃的容器就不具备这种特性，另外金属容器中的金属物质会与酵素中的有些成分之间发生化学反应，诱使酵素产生变质，因此绝对不能使用。
自制酵素是不能保存在冰箱里面的，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的做用，因此把自制酵素直接保存在温暖的环境中，并进行密封保存就可以。如果家中没有暖气，冬天室内环境很低，那就尽量不要使用了，等环境温度升高以后，酵素的活性也会恢复。
参考资料来源：
百度百科-酵素

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酵素发酵好之后
饭后不要空腹喝
加一两片柠檬，两勺汤，冲入温水或者冷水喝，
不要温度太高破坏柠檬中的营养。
每次要喝就加两片
拓展回答
柠檬酵素适合什么人喝
有以下这些情况两项以上的人都可以喝:
①运动少，久坐，低头族，睡眠不足
②肠胃不佳，胀气
③易过敏，皮肤粗糙，肤色暗黄，不均匀。
④睡觉前喜欢吃东西，热衷夜宵
⑤蔬菜水果吃得少，喜欢吃熟食
⑥喜欢甜品，喜喝咖啡，含糖饮料
⑦长期熬夜，便秘
做法
主料
柠檬6个
【柠檬酵素能放多久】辅料
冰糖适量
白醋适量
1.柠檬6个，用盐水浸泡半小时后再用盐巴搓洗干净。
把柠檬擦干不能留有水分，切薄片，把籽去掉。（要不然会苦）
2.准备玻璃瓶也不能有水分，底下铺一层柠檬，一层冰糖，一直重复直到最后一层铺满柠檬，最后倒入白醋没过柠檬。密封保存好，不用放冰箱，放在通风处就好！放置半个月就能喝了
参考资料
百度百科——水果酵素

###其它资料参考###很有可能会。
柠檬酵素或者其他水果酵素在发酵高峰期间是每天都需要放气的，特别是天气热的情况下，这样发酵产生的气体才不会涨破瓶子，也不会在下次开瓶时像啤酒一样，发酵材料都一下子冲出来。
如果19天都没有放气，现在很有可能会一打开发酵材料都会爆出来，甚至可能挤破玻璃罐。建议先放冰箱里面五小时，温度降下来以后再慢慢打开，因为温度低的时候压力就会降低。
扩展资料：
柠檬酵素的制作步骤：
制作材料：柠檬8个，密封罐1个，太古冰糖1袋（454g），亨氏白醋1瓶（不含酒精），食盐100g左右。
1、准备好柠檬、冰糖、食盐、密封罐、白醋（密封罐清洗干净）。
2、首先清洗柠檬，然后将柠檬浸泡于盐水中一个小时
3、泡好之后，撒下食盐。
4、然后用食盐搓柠檬，把柠檬表皮的蜡搓掉。