怎么泡猴魁绿茶( 四 )


水:纯净水 。
第一泡:
水温:85度 。
方法:顺碗边注水,不加盖 。
浸泡时间:60秒 。
品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长 。
第二泡:
水温:85度 。
方法:顺碗边注水,不加盖 。
浸泡时间:2分钟 。
品评:滋味甘醇厚滑,兰花香持久 。
第三泡:
水温:90度 。
太平猴魁的泡法:顺碗边注水,不加盖 。
浸泡时间:3分钟 。
以上就是关于如何喝太平猴魁的介绍,希望以上对太平猴魁茶怎样喝如何泡有所帮助 。

###其它资料参考###太平猴魁的泡法一:盖碗冲泡用具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,投茶量3克,纯净水 。第一泡:水温85度,顺碗边注水,不加盖,浸泡时间60秒 。泡出来的太平猴魁茶汤汤色黄绿亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长 。第二泡:水温85度 , 顺碗边注水,不加盖,浸泡时间为2分钟,滋味甘醇厚滑,兰花香持久 。第三泡:水温90度,顺碗边注水 , 不加盖 。浸泡时间为3分钟 。滋味基本同上,兰花香悠长 。
太平猴魁的泡法二:玻璃杯冲泡用具:玻璃杯,投茶量:2.5克,纯净水,水温85度 。方法:采用下投法,先注水四分之一浸润太平猴魁,半分钟后加满 。浸泡时间5分钟 。泡出来的太平猴魁汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,太平猴魁兰花香悠长持久 。
冲泡步骤
1、煮水
想要冲泡太平猴魁,我们首先要准备好煮水需要用的水,对于水的选择,俗话说“八分茶十分水” 。有条件的最好选用当地比较好的山泉水源,如无条件,可以购买诸如农夫山泉、剐水类的自然水源产品,切不可用自来水一壶了之 。煮水至有细微水泡不断涌起即可,切不可鼎沸 。
2、温杯
喜欢茶道的朋友都知道绿茶是需要在4~6度的状况下冷藏处理的,太平猴魁也是一样,由于低温的缘故,茶也将其香气暂掩,投茶之前,以沸水烫杯后倒出温杯的水后才可投茶 。
3、投茶
每杯投茶约为3到5克为宜(15-20根左右),杯体选用阔口细腰的单层玻璃杯最佳,切不可选用双层(散热性差会的导致熟汤味)杯 , 茶叶头尾整理整齐,以根部朝下投茶 。
4、泡茶
先加入杯子容量1/3的开水,拿起杯摇一摇,让茶叶充分吸收水份.大约30秒后,再次注入水.3到4分钟后,一杯香气浓郁的太平猴魁就泡好了 。
5、赏茶
茶在杯中跌宕起伏,缓缓舒展,茶叶成形后忽而如过江之鲫直插杯底 , 忽而轻歌曼舞徐徐飘落 。静心屏息细闻,一股清香悠然而出扑鼻而来 , 袅袅不绝 。
6、饮用
首先是揭盖闻香,观赏汤色,翻江倒海,细啜慢品.沿羔的盖碗,可以直接闻香,而有盖的茶碗则要先揭起茶盖,深深地吸一口气 , 让太平猴魁茶的幽兰茶香透彻心脾,你会觉得心旷神怡;接着你可以观赏太平猴魁茶的杏绿清澈的汤色;当你喝上一小口,细细品味时,就会领略到太平猴魁茶醇鲜甘爽的滋味,真有那“尘虑一时净 , 清风两腋生”之感 。
太平猴魁入杯冲泡 , 芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽 , 或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽 。
###其它资料参考###猴魁的泡茶技巧
太平猴魁身形修长的猴魁立着放入玻璃杯中,扁平挺直,魁伟重实犹似一名铁骨铮铮的汉子,叶底 , 嫩匀肥壮,成朵 , 嫩黄绿鲜亮,那么这么好的茶怎么泡呢?下面就带大家来了解一下~
猴魁怎么泡?
茶道具准备:段泥紫砂壶(120cc),最好选用大口的水平壶 , 便于观赏 。悬浮在幽幽汤色中的一根根交错的茶叶 , 定可以一下子把你带入峡谷幽翠的意境 。有的人喜欢用玻璃杯泡绿茶,实际不太适合猴魁,它的叶子偏肥厚 , 玻璃传热快,滋味不太容易被激发出来 。

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