白菜煎饼的做法,白菜煎饼怎么做好吃,白菜煎饼?
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1.准备好主辅料,白菜和葱分别切成碎
2.所有料混合到一起,打入鸡蛋
3.倒入适量水拌成不稠不稀的面糊,加入盐和鸡精
4.不粘锅放适量油烧热,舀上一勺面糊摊匀
5.小火煎,煎至上面无生面糊翻面 。
6.放入适量黄豆酱摊匀
7.对折卷起就可以出锅啦
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白菜饼的做法
材料
大白菜适量冬粉适量鸡蛋5颗虾皮适量香油适量盐适量胡椒粉适量冷水150g滚水100g中筋面粉400g
做法
1
【煎白菜饼怎么做好吃吗】将大白菜切丝,冬粉(泡水后切小段),蛋炒好放凉后放入盆中加入塩,胡椒粉,搅拌再放入芝麻油搅拌均匀后放入冰箱备用
2
面粉放去盆中,将滚水倒入,快速搅拌,再倒入冷水搅拌
3
面团很湿粘,不用过度搓揉,成团即可,让它醒30分钟,要盖保鲜膜,不然面团会干裂
4
搓成长条状,切成剂子,擀成圆薄状,包入饀料,醒20分钟左右
5
锅中放少许,放入饀饼,中火煎至两面金黄即可
6
好吃的饀饼就做好罗!
###其它资料参考###鸡蛋1个
面粉两小杯
水适量
盐适量
白菜七八片
胡椒少许
油煎白菜饼的做法
把白菜切成细丝,放入上面所提到的调料,放入面粉水 , 水不要太多 。均匀 糊状就好 。然后油锅小火煎 。
小贴士
其实非常简单,面不能和稀了 。火不能大 。是前两天做的,所以没图 。不好意思?。?
###其它资料参考###1.白菜肉馅准备好
2.面粉
3.往面粉里分次加水,边加边搅拌,直到面成大块絮状
4.开始用手揉
5.揉至面团光滑,静置,盖上盖,30分钟
6.揪一面团,置案板上
7.搓成条
8.切剂子
9.按扁
10.擀成薄片
11.放馅
12.包成包子状
13.按扁 , 用面杖轻擀
14.做锅,开火,倒油
15.油热,将面饼一一放入
16.中小火,带一面变黄 , 翻面,再煎,直到饼熟,即可
###其它资料参考###韩国白菜饼的做法
1.辣白菜切茉 , 葱,白面,鸡蛋准备好 。
2.将面粉,辣白菜 , 葱切成茉,鸡蛋打散,加盐 , 加适量的水搅拌成面糊 。
3.搅好的面糊,不要太干了,那样烙出来的饼太硬 。
4.电饼铛预热后,刷一层油,用勺子倒上一勺面糊,摊成饼状,盒上盖子,加热二分钟后翻面 。
5.翻面后的样子 。再盒上盖子 , 烙二分钟即熟 。
###其它资料参考###煎饼(最好是小鏊子烙的),各种菜为主(白菜、菠菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、豆腐、土豆、粉条、荠菜等等)总之放入自己喜欢吃的菜,也可以放入鸡蛋,火腿肠,使之更加美味 。突出传统风味小吃的“营养、保健、食疗”的功能 。
3制作方法编辑
准备工具:煎饼炉,鏊子,面糊桶,刮板/坯子,铲子,刷子,油擦子,菜煎饼盘或硬纸板,卫生纸,三轮车,小板凳 。
准备材料:面粉,杂粮,水(或成品煎饼皮),鸡蛋,火腿肠,豆腐,粉条 , 各种时令蔬菜,材料面,油 。
1.将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内,放入食油(不要苛刻多了好吃哦)、味精、食盐、孜然等调料 , 均匀搅拌 。
2.将鸡蛋均匀洒在鏊子上、形成比煎饼略小的圆形,将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上 。
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