家里电饭煲怎么做披萨( 四 )


2、将披萨胚放入电饭锅 , 如果想要披萨胚底酥香的话 , 就在下面刷一层黄油味道会更棒哦,然后用叉子在披萨胚上扎一些孔,这样可以让电饭锅的温度更均匀地渗透到上层,让食物均匀受热 。这时候在披萨胚上挤上适量的番茄酱 , 涂抹均匀,再均匀撒上一层奶酪 。
3、因为青红椒里面还是含有不少水分,想要吃着口感更香,不会水渣渣的 , 可以直接在炒锅里面不放油炒一下,把里面的水分去掉一些,然后再放到披萨上面,接着再放入火腿圈 , 为了拉丝效果棒棒的,最好在上面再撒上一层奶酪 。
4、盖上电饭煲盖子,开启热饭功能键,就等着程序结束,查看一下奶酪全部融化了就可以取出来,如果没有全部融化就再走一次程序就好,时间自己定,因为已经走过一遍了,不要太久,不然糊底了 。
5、出锅就可以切成块开吃了,趁热吃 , 拉丝口感更棒哦 。
电饭锅披萨的家常做法3食材
面粉 150克
安琪酵母 4克
牛奶 适量
白糖 5克
黄油 20克
盐 5克
奶酪 适量
番茄酱 适量
瘦肉 适量
青椒 适量
西红柿 适量
方法/步骤
酵母和白糖用少量的温热水化开之后,倒入面粉中,加入盐用筷子搅拌,慢慢加入纯牛奶,像做包子一样揉成光滑的面团 。
用保鲜膜盖上让面团发酵到两倍大,再加10克黄油,揉入面团中 , 再次揉成光滑的面团,继续盖上发酵至两倍大 。
瘦肉青椒西红柿用少量油加盐炒熟 。电饭锅按蒸煮档烧热,加入10克黄油化开,把发酵好的面团揉成圆饼平铺到电饭锅底 , 中间薄,边边厚 。用叉子插很多洞 。


面饼上面刷一层番茄酱,再放一些乳酪 , 把炒好的青椒瘦肉西红柿铺在上面,盖上盖,蒸煮档15分钟后香喷喷的披萨就做好了 。


###其它资料参考### 电饭煲披萨的制作过程
电饭煲披萨的制作过程 , 相信很多朋友都非常喜欢吃披萨,但是如果每天去西式快餐店里消费肯定是非常不经济的,所以有些朋友会想要自己做,以下为大家分享电饭煲披萨的制作过程 。
电饭煲披萨的制作过程1步骤 1
1/4个红圆椒切细条,1/4个青圆椒切细条 , 1/4个白洋葱切丝,1根香肠切圆片,15g玉米和15g青豆洗净备用 。
步骤 2
往披萨饼皮(我用的超市现成饼皮)涂上厚厚一层碎番茄酱 。*没有碎番茄酱的,用普通番茄酱代替也可 。
步骤 3
在涂好酱的饼底上撒一层马苏里拉芝士碎 , 喜欢拉丝感强的,记得铺厚一点 。依次放上青红椒条、洋葱丝、香肠片、玉米和青豆,蔬菜表面撒少许盐调味,最后在蔬菜上再撒一层马苏里拉芝士碎,然后撒上披萨草 。
步骤 4
【家里电饭煲怎么做披萨】 电饭锅内胆抹一层橄榄油,放入披萨按下煮饭键,工作时间约30分钟左右 。*可以根据电饭锅内胆底部的大小来选择饼底的.尺寸,这里用的是8寸的 。
步骤 5
开盖,取出 。
步骤 6
电饭煲披萨完成!
电饭煲披萨的制作过程2把细砂糖和酵母分别倒入牛奶中,拌匀 。牛奶可以用配方奶或者清水代替 。糖的分量根据个人口味和宝宝月龄进行调整 , 如果给大人吃的话,可以再加入少许盐调味 。
加入中筋面粉(普通面粉)和植物油 。植物油尽量用淡味的玉米油、葵花籽油,也可以用融化的黄油代替 。
再加入鸡蛋液,边缓缓倒入边用筷子搅拌 。
手揉至光滑不黏手的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大 。

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