做月可以吃什么菜好( 三 )


坐月子吃什么有营养
(1)炖汤类
营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体 。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品 。
(2)鸡蛋
蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高 。
吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等 。传统上产妇坐月子时 , 每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收 。
(3)小米粥
富含维生素B、膳食纤维和铁 。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果 。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面 。
(4)红糖
富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒 。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用 。
(5)鱼
营养丰富,通脉催乳,味道鲜美 。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤 , 汤肉一起吃 。
(6)芝麻
富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求 。
(7)蔬菜水果
含有丰富的维生素C和各种矿物质 , 有助于消化和排泄,增进食欲 。各类水果都可以吃 , 但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多 。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃 。
坐月子适合吃什么蔬菜3坐月子的饮食原则
1、饮食清淡适宜:从科学角度讲,月子里的饮食应清淡适宜 , 即在调味料上,如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的量食,食盐也以少放为宜 , 但你知道并不是不放或过少 。
2、荤素搭配,避免偏食:产后身体恢复及哺乳,食用产热高的肉类食物是必需的,但蛋白质、脂肪及糖类的代谢必须有其他营养素的参与,荤素搭配 , 营养更全面,身体更好吸收营养 。
3、食物要松软、可口 , 易消化、吸收 。过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此少吃油炸或坚硬带壳的食物 。
4、不宜食生、冷、硬的食物 。产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,生、冷、硬的食物尽量避免食用 。
5、增加餐次:每日餐次应较一般人多 , 以5~6次为宜 。产后胃肠功能减弱,蠕动减慢 , 采用多餐制则有利胃肠功能恢复 , 减轻胃负担 。
6、食物应干稀搭配:每餐食物应做干稀搭配 。干者可保证营养的供给 , 稀者则可提供足够的水分 。
7、注意调护脾胃促消化:月子里应食一些有健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物 。
8、不宜快速进补,以免得不偿失 。新妈咪大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病 。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤也不要过咸 。
9、主副食要变换搭配吃 。提倡食物之间的同类交换 , 比如杂粮、细粮互换 , 不同种类肉食的互换 。

做月可以吃什么菜好

文章插图
坐月子吃什么蔬菜好?刚生完孩子,月子期是最重要的补身时期 , 坐月子饮食应该特别注意 。那么 , 坐月子吃什么蔬菜好呢?下面我就为大家详细的介绍一下 。
坐月子吃什么蔬菜好1、芥蓝菜
芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲 , 还可加快胃肠蠕动,有助消化 。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用 。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘 。同时还有降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效 。

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