做月可以吃什么菜好( 四 )


芥蓝属于平性蔬菜,所以坐月子期间妈妈是可以吃的,但尽量不要生吃 。不过,中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用 。另外,长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌 。
2、胡萝卜
胡萝卜营养丰富 , 素有“小人参”之称 。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。长期处于空调环境和城市污染的外部环境中,会直接影响呼吸道黏膜的防御功能,导致身体抵抗力下降 。产妇应当多吃胡萝卜 , 增加维生素A的摄入量,提高自身免疫力 。
3、番茄
番茄也叫西红柿 , 含有丰富的营养,又有多种功用,被称为神奇的菜中之果 。其中所含的苹果酸、柠檬酸和糖类,能增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能 。
其中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性 , 具有抗衰老 , 降低心血管疾病的危险性,防癌抗癌的药理作用 。西红柿的营养丰富,吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂,可以适量给宝宝吃,但最好不要空腹吃,如果有胃寒、腹泻等最好不要生吃,一定要适量,一次不要吃过多 。
4、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质 , 营养丰富,清淡爽口,是祛瘀生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴 , 行血化瘀 , 清热生乳 。坐月子的'妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的瘀血,增进食欲,帮助消化 , 促进乳汁分泌 , 有助于对宝宝的喂养 。
坐月子吃什么最好1、鸡蛋
鸡蛋营养丰富,蛋白质含量高,而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,容易消化,适合产妇食用 。但也不是吃得越多就越好 。有些地区习惯上主张多吃鸡蛋,甚至一天要吃到20~30个,这就没有必要了,因为吃得过多也无法被身体吸收,会白白地被排泄出去,还会影响正常的消化功能,所以,产妇每天不必超过4~6个鸡蛋 。
2、红糖
由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后会使产妇全身温暖 。红糖中铁的含量高可以给产妇补血,红糖中含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出,红糖还有生乳、止痛的效果 。但是也不要食用过多,一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露 , 并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐 。
3、汤
鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质,而且味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳 。产妇出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁 。但是专家提醒,在多喝汤的同时,别忘了要多吃些肉,肉比汤的营养要丰富得多,那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的 。
4、小米
小米含量丰富的维生素b1和维生素b2,能够帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲 。但是专家提醒 , 小米粥不宜太稀?。?而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养 。
5、莲藕:
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳 。产妇多吃莲藕 , 能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌 , 有助于对新生儿的喂养 。
6、黄花菜
黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素a、维生素c等,营养丰富,味道鲜美 , 尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状 。

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