新鲜鸡肉怎么炒好吃？
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新鲜鸡肉可以做一道辣椒炒鸡 。这是由辣椒、鸡肉为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜 。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用 。下面简单介绍如何制作这道辣椒炒鸡 。
辣椒炒鸡的食材：鸡肉300g ， 青椒100g ， 白芝麻、姜、葱、蒜、生抽、鸡精、料酒、香油、水淀粉、白糖、植物油、食盐各适量 。
辣椒炒鸡的做法：
1、把鸡肉切成小块，放入碗中，再加入料酒、盐、干淀粉拌匀，腌制约20分钟 。
2、把青椒洗净切成小段备用 。
3、葱姜蒜切成末备用 。取一小碗 ， 放入葱花、姜末、蒜末、酱油、鸡精、盐、白糖、清水，拌匀做成调味汁 。
4、炒锅放少许油烧热后，加少许香油 ， 放入鸡肉炒至变色 。
5、放入辣椒翻炒一会，然后倒入调味汁大火翻炒 。
6、倒入水淀粉勾芡，撒白芝麻，翻炒匀装盘即可 。
食用价值：
青椒炒鸡蛋的主要材料为青椒及鸡肉，青椒富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、纤维素及多种矿物质 。而鸡肉是高蛋白、低脂肪的食材 ， 富含维生素B12、维生素A、维生素D、磷、铁、钙等物质，具有温中益气、补精填髓等功效，二者搭配做菜，可起到互补的作用 。
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蒜苔里面含有多种营养元素 ， 被人们称为绿色食物之一，蒜苔的做法也很多，用蒜苔炒猪肉 ， 用蒜苔炒豆干，用蒜苔炒鸡肉 。想要蒜苔炒的比较入味，教大家一个妙招 ， 先把蒜薹用清水和盐泡五分钟，然后把蒜苔段上锅蒸两分钟，炒出来的蒜薹就会很好吃 。
蒜苔想要入味就必须掌握两个步骤
蒜苔的味道很清新，很多人喜欢吃炒蒜苔 ， 蒜苔也被称为绿色食物之一 。想要蒜苔炒的比较入味，就得掌握两个步骤 。我平时很喜欢美食，所以对美食很有研究，和大家分享一些我的经验，蒜苔要清洗干净，切成均匀的小段 ， 把蒜苔段泡在清水里 ， 里面加一小勺盐，浸泡5分钟 ， 然后把蒜苔捞出来，控干水分 。把蒜苔段装在盘子里，上锅蒸两分钟，然后把蒜苔段取出来 。这时候去炒蒜苔，就会发现蒜苔特别容易入味，这两个步骤你记住了吗？
蒜苔的做法蒜苔的做法有很多，和大家介绍几种我平时喜欢用蒜苔制作的美食 。我最喜欢吃蒜苔炒猪肉，猪肉里面的营养价值很高 ， 但是不能吃的过多，因为脂肪含量高，建议大家选取猪里脊肉 。蒜苔清洗干净 ， 上锅蒸好拿出来备用，猪里脊肉切成丝，再切一些红辣椒，葱末 ， 锅热放油放入猪肉，放入葱花辣椒，煸炒出香味，再放入蒜苔，加入盐，酱油，蚝油，鸡精 ， 翻炒均匀，就可以装盘了 。蒜苔炒鸡蛋 ， 鸡蛋里面的蛋白质含量高，蒜苔和鸡蛋在一起搭配很好吃 。蒜苔还可以和香菇在一起炒 。蒜苔可以和香干一起炒着吃，味道都很香 。蒜苔和鸡肉一起炒着吃，蒜苔切成小?。π馗馇谐尚《? ，炒出来的口感很嫩，孩子和大人都爱吃 。
结语蒜苔的营养价值很高，常吃蒜苔可以增强身体免疫力，蒜苔的做法也很多，希望我们一起来交流 。
###其它资料参考###步骤
1
我用的是精瘦的火腿（家里没人吃肥肉
###其它资料参考###食材
蒜苔 肉 生抽 盐 油
【鸡肉炒蒜台怎么做好吃】
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