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小心砧板在切西瓜的过程中，西瓜和菜刀、砧板一直在亲密接触 。很多人在切西瓜之前都会记得清洁菜刀 ， 但很少有人关注砧板 。
当砧板没有清洗干净时，就可能会遭遇拉肚子四部曲！
1.留残渣：生食（肉、鸡鸭）在砧板上处理时，食材残渣残留在细小的裂缝里；
2.长细菌：潮湿环境中，细菌在食物残渣上快速繁殖；
3.沾细菌：西瓜或者已煮熟的菜肴放到砧板上处理 ， 沾上细菌；
4.吃细菌：吃了这些食物后 ， 细菌（尤其是大肠杆菌和沙门氏菌）进入消化道作威作福 。
小孩子的胃肠道功能较弱，吃了沾到细菌的食物 ， 更容易拉肚子 。
砧板这么用才安心先别急着去洗砧板！只用水洗还不够！
为了全家人的健康，使用砧板时要注意：
1、准备两个砧板 ， 生熟分开；
2、定期保养；
3、使用前，流水清洗；或者把砧板放入消毒柜中进行紫外线杀菌 ， 更高效；
4、使用后，立即洗净擦干、悬挂或竖立摆放；建议清洗之后，直接放在消毒柜中烘干、储存 。
【吃西瓜拉肚子？其实家里的这个问题更可怕！】
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