2 用家用食物料理机将生姜磨碎后用纱布包裹拧出姜汁 。（也可以水煮后滤出姜汁 ， 只是更加耗时）
3 将红糖和姜汁一起放入锅内熬煮 ， 期间不断搅动以避免粘锅 。
4 大枣也可以在熬煮过程中加入，到枣子完全煮化以后，用不锈钢滤勺把大枣渣和表面的浮沫一同撇去 。
可以根据个人的需要来决定膏的浓度 ， 如果希望效果好一点的话，需要用文火收膏直至拉起时丝状不断甚至成旗状，就说明火候已经到了，可以出锅了 。最终成膏口感非常细腻丝滑 。
当然 ， 想要达到这样的效果，至少须耗时一整天 。如果时间不够能熬到呈米汤状也可以 。
###其它资料参考###主料：红枣25个、姜1块、黑糖10块、枸杞若干 。
辅料：红糖若干 。
做法步骤：
1、红枣洗干净，泡一下，去核 。
2、切成沫，越小越好 。
3、姜切末，去皮！不去皮也是可以的 。
4、准备红糖黑糖都可以 。
5、层层摆好，放入锅中，蒸一小时左右就可以了哦 。
6、成品 。
###其它资料参考###红糖姜枣膏的做法如下：
1、准备材料：红糖，新疆大枣，宁夏特级枸杞 ， 老姜各适量 。
2、红糖用料理机打碎，枸杞也打碎 。
3、老姜加少许清水用料理机打成泥，再过滤，去渣取汁 。
4、蒸熟去核后的红枣放入姜汁中，打成泥状 。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机 ， 这样做出的膏才够细腻 。
5、打好的姜汁红枣枸杞泥倒入不沾平底锅中 。
6、大火烧开，转130度，炒制10分钟后再放入红糖粉，再继续炒20分钟，变成粘稠糊状就可以出锅 。
7、冷却后还会变粘稠一些 。总共炒制时间是30分钟左右 ， 整个过程都要朝一个方向不停地翻拌，以免煳锅 。
【红糖熬生姜糕什么熬】8、熬制完成后，红糖姜枣膏就做好了 。
