###其它资料参考###【做菜用什么替代鸡精】蘑菇精 ， 高汤精，干贝粉，这些都是比较常用的 ， 还有就是蚝油，调味酱油，XO酱，海鲜酱，虾油之类的 。不过要想吃的健康 ， 还是少用一些这类的调味品比较好 。最好还是自己熬制高汤，然后放冰箱里冻起来用比较健康 。不过麻烦了一点 。
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