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紫胡萝卜什么时候成熟( 四 )

生活百科胡萝卜


另外对于想减肥的人来说，也要适当多吃紫色食物，这是由于紫色食物能适当抑制食欲 。

###其它资料参考###最早的胡萝卜颜色是紫色的 ， 用农村俗话来理解的话，紫色是胡萝卜颜色的祖宗 。
胡萝卜，是伞形科胡萝卜属一年生或二年生草本植物 。根肉质 ， 长圆锥形，呈橙红色或黄色；茎单生，全株被白色粗硬毛；叶片长圆形，先端尖锐；茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小或细长；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长；果实圆卵形，棱上有白色刺毛 。花期5-7月 。
《本草纲目》中记载：“元时始自胡地来 ， 气味微似萝卜 ， 故名 。”胡萝卜也由此得名 。胡萝卜原产于亚洲西部，12世纪经伊朗传入中国，现分布于全国各地 。胡萝卜对气候的选择不严 ， 到处可栽培，但性喜冷凉 ， 喜充足日光，适宜于中性土种植，在微酸性和微碱性的土中，也能生长良好，在重粘土和低湿或排水不良的土地则不宜栽种 。胡萝卜的繁殖方式主要是种子繁殖 。
###其它资料参考###胡萝卜是我们喜欢吃的蔬菜之一 ， 那么胡萝卜在秋天如何种植呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的秋季胡萝卜的种植技术，希望能够对您有所帮助 。
秋季胡萝卜的种植技术胡萝卜的生长环境温度
温度胡萝卜为半耐寒性蔬菜，营养生长期和生殖生长期对温度的要求不同 。种子在4~6℃即可萌动，8℃时开始生长在18~20℃经10天左右即可出苗 。幼苗能忍耐短时间-3~ -4℃的低温，也能在27℃以上的高温条件下正常生长 。胡萝卜发芽期最适温度是20~25℃，叶生长盛期的适宜温度 ， 白天为20~25℃，夜间为15~18℃肉质根膨大期，以20~22℃为适宜，3℃以下停止生长 。胡萝卜种根在土壤温度达到8~10℃即可定植 。胡萝卜开花、授粉、结籽的适宜气温以白天22~28℃，夜间15~20℃为宜 。白天气温超过35℃，即不能授粉结籽 。
光照
光照胡萝卜为喜光、长日照 植物，特别是营养生长期，需要中等强度以上的光照 。
水分
播种时保持土壤潮湿，促使种子发芽和出苗整齐 。幼苗期和叶生长盛期 ， 见干见湿，既要保证地上部正常生长，又要增加土壤透气性 ， 促使直根发育良好 。肉质根膨大期是需水量最多的时期，做到均匀浇水，以满足肉质根膨大的需要，也要防止灌溉量的剧烈变化造成裂根 。胡萝卜一般在肉质根采收前10~15天停止浇水 ， 减少开裂，利于储运 。
土壤
胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土和壤土 。在透气不良的黏重土壤中，肉质根则颜色淡 ， 须根多 ， 易生瘤 ， 品质低劣在低洼排水不良的地方，肉质根易破裂 ， 常引起腐烂，叉根增多 。胡萝卜对土壤酸碱度的适应范围较广，在pH为5~8的土壤中均能良好生长，在pH为5以下的土壤中则生长不良 。
胡萝卜的分布情况胡萝卜原产亚洲西部， 阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地，栽培历史是2000年以上 。10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，演化发展成短圆锥形橘黄色 。15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国 。12世纪经伊朗传入中国，此时，胡萝卜在中国发展成长根形，日本在16世纪从中国引入 ， 有胡萝卜、 黄胡萝卜之分 。胡萝卜即称黄萝卜，日本人称人参 。中国的内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼中旗乌素图乡主产的红萝卜“草原参” 。
胡萝卜的栽培技术胡萝卜的生长周期从播种到种子成熟须经过2年，第1年为营养生长期，长成肉质直根 。在南方可 露地越冬，北方则进行贮藏越冬在冬季低温下通过春化阶段 。第2年春季定植，抽薹、开花、结子，完成生殖生长期 。胡萝卜的阶段发育属绿体春化型 ， 幼苗达一定大小之后才接受低温对发育的质变影响 。故夏、秋和晚春均可栽培，春季播种过早 ， 苗龄达到一定大小后，会因接受较长的低温而先期 抽苔 。

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