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紫胡萝卜什么时候成熟( 五 )

生活百科胡萝卜


胡萝卜一般夏、秋播种，秋冬采收 。根据苗期需要高温，根部肥大期要求凉爽的特点，以及不同地区的气候和不同品种来安排播种期，使苗期处于较高温季节，根部肥大期处在凉爽季节 。为了夏季供应新鲜胡萝卜，可采用早熟品种春播 ， 须使苗期避开过长的低温时期，防止幼苗通过春化阶段而造成先期 抽薹 。
幼苗7～8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗 ， 促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长 。经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水 ， 经常保持土壤湿润 。3～4片真叶时每亩施硫铵2～3公斤，过磷酸钙3～4公斤，钾肥2～3公斤 。定苗时结合浇水每亩追磷酸二铵10公斤，氯化钾3～4公斤，催苗茁壮而快速生长 。在肉质根开始生长时 ， 追施速效有机液肥或磷酸二铵、 氯化钾等 。春胡萝卜在播种后90～100天采收秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏 。
施肥
胡萝卜的施肥以基肥为主，追肥为辅 。肥料须充分腐熟 。每生产1 000克产品约吸收氮3.2克、磷1.3克、钾5克，氮、磷、钾吸收量的比率大致为2.5：1：4 。追肥主要在生长前期施用 。氮肥不宜过多，以防徒长 。选用发芽率高的种子，搓去刺毛，浸种 。在雨后或灌水后条播或撒播 。条播行距20～30厘米 ， 沟深2～3厘米 。撒播后覆土0.6～1厘米 ， 播后镇压 。经7～10天出土 。可混播出苗快的白菜、小圆红萝卜或菠菜等，防止土壤板结，也可为胡萝卜幼苗遮荫 。及时间苗，4～5叶时定苗 。条播者保留株距5～10厘米，撒播者株距8～12厘米 。
每亩留苗数： 大型种3万棵左右，中、小型种为4～6万棵 。苗期要求经常保持土壤田间持水量的65～80%的湿润状况 。结合间苗进行中耕除草，或采用化学除草 。
留种方法
胡萝卜收获后，进行田间株选 。选择叶色正、叶数少、直根整齐、颜色鲜美、表皮光滑、无分叉和裂口、无病虫害的植株，切去尾部6厘米左右，选择韧皮部厚、中柱较小的肉质根，切去叶片，保留8～10厘米叶柄 。北方地区入窖贮藏，翌春解冻后定植 。胡萝卜为异花授粉作物，不同品种的采种田，应隔离2000米以上 。定植的株行距30～50厘米 。定植前和开花前施肥 。种株抽薹后，侧枝相继生长 。花茎较高，须设支柱并及时培土，防倒伏 。开花参差不齐，种子成熟度不一致，并易产生无胚或胚发育不良的种子，须进行整枝 。留主茎和4～5个健壮侧枝，各留一个花序 。一般从定植到种子成熟约经过120～140天 ， 可分期采收 。
胡萝卜的病虫防治病害主要有 黑腐病、菌核病、 软腐病 。黑腐病(Alternarid radicina)： 为 真菌病 。主要为害肉质根，形成不规则形或圆形、稍凹陷的病斑 ， 其上生黑色霉状物 。后期肉质根变黑腐烂 。宜在贮前剔除病伤的肉质根，并在阳光下晒后贮藏 。采收和装运过程中避免破损 。菌核病主要为害肉质根，被害部分软化腐烂，表面生白色棉絮状菌丝体和黑色鼠粪状菌核 。软腐病为害肉质根，被害部分软化腐烂，汁液外溢，有恶臭(见大白菜) 。
虫害主要有胡萝卜微管蚜和 茴香凤蝶(Papilio machaon)等等 。在幼虫数量少时，可结合其他害虫的防治进行兼防 。在幼虫数量多时，可进行专门的药物防，可用50%杀螟硫磷乳油1000～1200倍，或2.5%敌杀死乳油2000倍液，或20% 氰戊菊酯乳油2500倍液 ， 或2.5%功夫乳油2500倍液，或10% 氯氰菊酯乳油2000～3000倍液等药剂喷雾防治 。
秋季胡萝卜的栽培要点1.品种选择 胡萝卜秋播对品种的冬性强弱没有严格要求，一般选用高产、优质、外观漂亮的钝尖型品种，如丰收红、郑参一号 。需晚播早熟最好选择郑参一号 。

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