紫薯不能和什么食物同食？
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1、紫薯不和柿子同吃
紫薯不宜和柿子一起吃 。紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物，轻者可能会觉得肠胃不适，严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等 。
2、紫薯不和西红柿同吃
紫薯不宜和西红柿一起吃 。这还是因为西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质，这样很容易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适 。
3、紫薯不和螃蟹同吃
紫薯不宜和螃蟹一起吃 。紫薯性偏寒，而螃蟹是寒凉食物，脾胃虚寒的人最好不要将紫薯和螃蟹一起吃，否则很容易引起腹泻 。另外螃蟹比较容易引起过敏，过敏体质的人也要注意 。
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紫薯的食用禁忌
1、紫薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如吃得过多 ， 会使人腹胀、呃逆、放屁 。紫薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心 。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水 。吃紫薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸 。
中医上讲，紫薯有健脾胃 ， 益气补肾的功效，但是如果吃多了，淀粉在胃中会产生气体，导致胀气难受 。
2、忌生吃 。紫薯一定要蒸熟煮透再吃，因为其中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化 。
3、忌单吃 。吃紫薯时应当配合其他的谷类食物 。单吃的话 ， 由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡 。所以，传统的将紫薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的 。所以，正因为紫薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食 ， 它都是一种良好的减肥食品
4、紫薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适 。中医认为 ， 湿阻脾胃、气滞食积者应慎食 。
5、孕妇不宜吃 。孕妇怀孕时容易便秘 ， 本来多吃紫薯或红薯可以加快肠胃蠕动，帮助减轻便秘 。但是如果孕妇的肠胃功能不好，吃多了紫薯反而会胀气难受 。
参考资料来源：人民网-紫薯营养虽高 当心饮食禁忌
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紫薯是我们日常生活中，熟悉的食物，它具有很高的营养价值，不仅它的蛋白质含量很高，还富含多种维生素，和人体所需的矿物质，紫薯中含有的花青素，能够预防多种疾病 。
紫薯营养价值虽高，但是在进食的时候一定要注意不能和以下食物一起吃：
第1步紫薯+柿子：紫薯和柿子同吃会产生沉淀物，严重可能会导致，胃出血或胃溃疡 。
第2步紫薯+西红柿：西红柿中的酸性物质容易和紫薯反应形成难以被人体吸收的物质，造成腹泻、腹痛 。
第3步紫薯+螃蟹：紫薯和螃蟹都是寒性食物，一起食用容易造成腹泻、过敏 。
第4步紫薯+白酒：白酒中的酒精和紫薯中的淀粉一起会发生化学反应产生有毒物质，危害人体的健康 。
第5步紫薯+过甜的食物：因为紫薯中的含糖量很高，再和过甜的食物同食的话会引起反流 。
第6步紫薯+香蕉：紫薯和香蕉一起吃容易造成胀气，过量食用还易引起腹泻 。
紫薯的营养成分
紫薯含有丰富的硒元素和花青素，花青素对多种疾病有预防的作用，是人体必须的七大营养素之一 。
紫薯中还含有大量的蛋白质，以及多种多样的易被人体吸收的氨基酸 。
