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海虾跟什么不能一起吃吗( 二 )

生活百科一起吃


1、莫吃虾线 。海虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲 ， 所以应除掉 。
2、变质海虾莫买 。色发红，身软，掉头的海虾不新鲜，尽量不买 。腐败变质的虾一定不能吃 。
3、莫与含鞣酸类食物同吃 。部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适 ， 出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状 。海虾与上述水果同吃，至多间隔2小时 。
4、食用海虾时最好不要大量喝啤酒 。因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风 。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用 。
5、懂得选购新鲜的海虾 。海虾的背部呈青黑色是新鲜的表现 。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美 。
###其它资料参考###不宜搭配
南瓜+虾：会引起腹泻、腹胀
荷兰豆+虾：会易中毒
苦瓜+虾：会易中毒
葡萄+虾：会刺激肠胃道
红枣+虾：会中毒
茶+虾：会阻碍蛋白质吸收
橙子+虾：会产生毒素
番茄+虾：会导致食物中毒
果汁+虾：会易致腹泻
浓茶+虾：会不利消化
橄榄+虾：会不利消化
西红柿+虾：会产生剧毒
南瓜+虾：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
木瓜+虾：腹痛头晕，食物中毒
果汁+虾：一起吃会腹泻
西红柿+虾：产生砒霜会中毒
西瓜+虾：腹痛、腹泻、恶心
樱桃番茄+虾：产生砒霜会中毒
洋葱+虾：形成草酸钙产生结石
葡萄+虾：身体不适
山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
乌鸡+虾：中毒
###其它资料参考###虾不得与以下食物一起吃：
虾与南瓜 。同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒 。
2.虾与果汁 。同食会腹泻 。
3.虾与维生素c 。虾儿忌维生素c（药片）。食少肚痛难忍 ， 同食会可致砷中毒 。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷 ， 这就是我们俗称的砒霜 。食多死亡 。
4.虾皮与黄豆 。同食会消化不良 。
5.虾皮与红枣 。同食会中毒 。
6.虾与猪肉 ， 鸡肉 。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭 。
7.虾与番茄 。河虾与番茄同食易食物中毒 。
扩展资料
虾的营养价值：
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高 。
虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少 ， 并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
辨别虾新鲜度的方法：
1.新鲜虾体形弯曲 。
2.新鲜虾体表干燥 。
3.新鲜虾颜色鲜亮 。
4.新鲜虾肉壳紧连 。
5.新鲜虾没有异味 。
参考资料来源：人民健康网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃
参考资料来源：人民健康网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度

###其它资料参考###1、虾不可以和大豆一起吃：虾和大豆一起吃，会造成消化不良 。
2、虾不可以和淮山药一起吃：虾和淮山药一起吃，会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症 。

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